Сочный кальмар, пикантный маринованный лучок, хрустящий огурчик и нежные яйца — этот салат невозможно не полюбить. Он всегда уместен: и на праздничном столе, и в уютном семейном ужине. 💯
🛒 Ингредиенты:
Кальмары — 3 шт 🐙
Лук — 2 шт 🧅
Яйца варёные — 5 шт 🥚
Огурец — 1 шт 🥒
Майонез — для заправки 🥄
Соль — по вкусу 🧂
✨ Маринад для лука:
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Уксус — 1 ст.л.
Вода — 50 мл
👨🍳 Приготовление:
1. Кальмары залейте кипятком, очистите от плёнки и хорды. Отварите в подсоленной воде 3 минуты после закипания, затем нарежьте соломкой.
2. Лук нарежьте полукольцами и замаринуйте: добавьте соль, сахар, уксус и воду, оставьте на 15 минут.
3. Яйца и огурец нарежьте соломкой.
4. В миске соедините кальмары, яйца, огурец и лук (без маринада).
5. Посолите по вкусу и заправьте майонезом.
🌟 В результате вы получите нежный, сытный и освежающий салат, который всегда радует вкусом!