Потребление сыра в Свердловской области, несмотря на удорожание в цене, остается на высоком уровне. Об этом сообщили производители на фестивале качества молочной продукции. По информации «ФедералПресс», осенью 2025 года сыр стал лидером по удорожанию среди молочных продуктов. Еженедельно его цена растет на 1%. За первую половину 2025 года молочный продукт в регионе подорожал в среднем на 19%. Производители отмечают, что свердловчане стали мало интересоваться дорогостоящими сырами, отдавая предпочтение другим видам этой продукции. Например, продажи мягких сыров выросли на 1,5%.
Потребление сыра в Свердловской области, несмотря на удорожание в цене, остается на высоком уровне. Об этом сообщили производители на фестивале качества молочной продукции.
По информации «ФедералПресс», осенью 2025 года сыр стал лидером по удорожанию среди молочных продуктов. Еженедельно его цена растет на 1%. За первую половину 2025 года молочный продукт в регионе подорожал в среднем на 19%.
Производители отмечают, что свердловчане стали мало интересоваться дорогостоящими сырами, отдавая предпочтение другим видам этой продукции. Например, продажи мягких сыров выросли на 1,5%.