🍅 БРУСКЕТТА С БУРРАТОЙ, ТОМАТАМИ И ПЕСТО Изысканная итальянская закуска, которая поразит ваших гостей. Сочетание хрустящего хлеба, нежнейшего сыра и ароматного песто. 📌 Ингредиенты (на 2 порции): Основа: •Багет — 1 шт. (длиной ~30 см) •Чеснок — 1 зубчик (разрезать пополам) Топпинги: •Сыр Буррата — 1 шар (около 225 г) •Помидоры Черри — 120 г •Соус Песто — 2 ст. л. (30 мл) •Кедровые орехи — 1 ст. л. (10 г) (обжаренные) •Розмарин свежий — 1 веточка (листочки мелко порубить) •Бальзамический глазурь — 2 ч. л. (10 мл) (для подачи) •Оливковое масло extra virgin — для сбрызгивания •Морская соль, свежемолотый черный перец — по вкусу Пошаговый рецепт: Шаг 1: Подготовка багета Разогрейте духовку до 200°C. Багет нарежьте на ломтики толщиной 1,5-2 см. Выложите ломтики на противень и запекайте 5-7 минут до легкой золотистости и хруста. Важный шаг: Горячие ломтики багета сразу же натрите половинкой зубчика чеснока. Это придаст им неповторимый аромат. Шаг 2: Сборка брускетты На каждый поджаренны