Общая информация
Портвейн 72 был одним из популярных номерных портвейнов, выпускавшихся в Советском Союзе. В отличие от более известного «777», этот напиток имел свою особую нишу среди потребителей.
Особенности производства
Портвейн 72 относился к категории ординарных креплёных вин. Технология производства включала следующие этапы:
- Неполное сбраживание виноградного сусла
- Добавление спирта для остановки брожения
- Тепловую обработку (портвейнизацию)
Характеристики напитка
Портвейн 72 отличался от других номерных портвейнов следующими параметрами:
- Содержание сахара: около 5% (значительно меньше, чем в «777»)
- Крепость: 18 градусов
- Вкус: терпкий, с выраженной кислинкой и характерной виноградной ноткой
- Аромат: менее насыщенный по сравнению с другими портвейнами
Популярность и распространение
Портвейн 72 пользовался особым спросом среди определённой категории потребителей. Его часто называли «мужским напитком» из-за более строгого вкуса. Напиток был широко доступен в магазинах, особенно в промышленных городах.
Культурный аспект
Этот портвейн стал частью советской культуры потребления. Его часто можно было встретить:
- На заводских посиделках
- Во время игры в домино
- На неформальных встречах рабочих
Ценовая политика
Стоимость бутылки портвейна 72 составляла около 2 рублей, что делало его доступным для широкого круга потребителей. При этом цена была несколько выше самых бюджетных вариантов, но ниже премиальных марок.
Портвейн 72, как и другие номерные портвейны, стал своеобразным символом эпохи, отразившим простоту и непосредственность советского быта.
На этом всё, всем пока, подписывайтесь на каналы в дзене, в контакте, рутубе, ютубе и одноклассниках!
Ютуб https://www.youtube.com/@Searchofgoldnuggets
Группа в контакте https://vk.com/club141470537
Рутуб https://rutube.ru/channel/23796126/
Одноклассники https://ok.ru/group70000003956112