Этот культовый итальянский деликатес можно готовить по-разному, но важно знать, как выбрать качественную пиццу и не перегрузить рацион. Читайте советы от Роспотребнадзора по Новосибирской области. На что обратить внимание при заказе или покупке Внешний вид: тесто не должно быть подгорелым, края — ровными и аппетитными, сыр — полностью расплавленным и тянущимся. Вкус и запах: пицца не должна иметь посторонних привкусов или запахов — это признак несвежих ингредиентов. Ингредиенты и соус: овощи — свежие, мясо — без неприятного запаха, соус — ароматный и не горький. Упаковка: в магазине упаковка должна быть целой, с читаемой датой изготовления и условиями хранения. Этикетка: проверьте перечень ингредиентов, наличие ароматизаторов и консервантов, энергетическую ценность и состав БЖУ. Как выбрать более диетическую пиццу Выбирайте тонкую корку или основу из цельнозерновой муки. Предпочитайте томатный соус вместо жирных сливочных. Уменьшите количество сыра или выберите моцареллу с низким содер