🍂 Моно-меню в тыквенном духе на неделю: вкусно, полезно и без лишнего

🍂 Моно-меню в тыквенном духе на неделю: вкусно, полезно и без лишнего 🍂

Привет, все!

Это попытка составить меню с ограниченным набором продуктов.

У нас есть экстремальное капустное моно и

универсальное капустное моно

Сегодня делюсь сбалансированным и вкусным меню на 7 дней, в котором используются только привычные мне продукты в духе конца Октября.

Только схема. Может кому-то пригодится.

Более подробно тут

Все исключительно для тех кому хочется готовить.

Я, обычно, просто запекаю все что можно запечь или варю все что можно сварить. Мне этого разнообразия хватает.

🎯 Цель: ~1550 ккал/день, сбалансированное по БЖУ (Белки ~90г, Жиры ~50г, Углеводы ~150г).

🍽 Питание: 3-х разовое, с возможностью добавления чая/кофе с сахзамом.

🛒 СПИСОК ПОКУПОК НА НЕДЕЛЮ

Овощи:

* Тыква — 2-3 кг

* Морковь — 1-1.5 кг

* Капуста белокочанная — 1.5-2 кг

* Лук репчатый — 5-6 шт.

Крупы и злаки:

* Перловая крупа — 300 г

* Полба — 300 г

* Бурый рис — 300 г

* Мука цельнозерновая — 200 г

Белок:

* Филе куриной грудки — 1 кг

* Хек (замороженный) — 500 г

* Скумбрия — 2-3 шт.

* Яйца куриные — 10 шт.

* Творог (5%) — 800 г

* Греческий йогурт (2-5%) — 700 г

Другое:

* Масло оливковое — 200 мл

* Специи (соль, перец, корица, паприка, сушеные травы)

* Сахарозаменитель (сукралоза, эритрит, кто ест сахар- сахар) — по вкусу

* Кофе/чай — без ограничений

*P.S. Количество продуктов примерное и может корректироваться под ваши задачи!*

📅 МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ

ПОНЕДЕЛЬНИК

* Завтрак: Каша из полбы с тыквенным пюре и корицей.

* Обед: Запеченная куриная грудка, салат из капусты и моркови, перловка.

* Ужин: Творожная запеканка с греческим йогуртом.

ВТОРНИК

* Завтрак: Греческий йогурт с тертой морковью, вареное яйцо.

* Обед: Суп-пюре из тыквы и моркови, паровая котлета из хека.

* Ужин: Рагу из капусты с курицей, бурый рис.

СРЕДА

* Завтрак: Блинчики из цельнозерновой муки с тыквенным пюре.

* Обед: Скумбрия, запеченная с овощами, салат из капусты, полба.

* Ужин: Запеченная тыква с творожным кремом.

ЧЕТВЕРГ

* Завтрак: Каша из бурого риса с яйцом-пашот и йогуртом.

* Обед: Куриные фрикадельки в капустном супе с перловкой.

* Ужин: Хек, тушеный с луком и морковью, тушеная капуста.

ПЯТНИЦА

* Завтрак: Омлет из 2 яиц (на йогурте), салат из тертой моркови.

* Обед: Перловка с тушеными овощами (лук, морковь, капуста), куриная грудка на пару.

* Ужин: Тыквенно-творожный мусс.

СУББОТА

* Завтрак: Сырники из цельнозерновой муки, греческий йогурт.

* Обед: Запеченная скумбрия, бурый рис, салат из печеной тыквы и моркови.

* Ужин: Ленивые голубцы с курицей и перловкой в капустных листьях.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

* Завтрак: Полба с кусочками запеченной тыквы.

* Обед: Уха из хека, салат "Щетка" из капусты, моркови и тыквы.

* Ужин: Запеканка из капусты и яиц с греческим йогуртом.

🍰 ИДЕИ ДЛЯ ДЕСЕРТОВ И ПЕРЕКУСОВ

* Запеченная тыква с корицей и сахзамом.

* Морковно-тыквенный салат с сахзамом.

* Творожный крем с йогуртом.

* Чай/кофе с сахзамом.

Важно! 💡

* Пейте достаточно воды — 1,5-2 литра в день.

* Солите блюда умеренно.

* Слушайте свой организм и урезайте порции под свои потребности в калориях.

* Это меню — пример сбалансированного питания. Перед началом любой диеты консультируйтесь с врачом.

Попробуйте — это действительно вкусно и полезно! Ваше тело скажет вам спасибо. ❤️

#нутрициология #здоровоепитание #менюнанеделю #шпаргалка #правильноепитание #рецептыпп #похудение #зож