Шёлковый, яркий, идеален к гренкам. Что нужно: Как делаю: обжариваю лук/морковь/чеснок, добавляю томаты, тушу 10–15 мин, блендер, соль.
Фишка: ложка сливок в конце смягчает кислоту.
Шёлковый, яркий, идеален к гренкам.
Что нужно:
- томаты в собствнном соку
- лук
- чеснок
- морковь
- сливки/молоко (по желанию)
- базилик
- масло
Как делаю: обжариваю лук/морковь/чеснок, добавляю томаты, тушу 10–15 мин, блендер, соль.
Фишка: ложка сливок в конце смягчает кислоту.