Ещё один вариант завтрака.
Белый хлеб режем ломтиками примерно по 2 см. толщиной.
Вырезаем центральную часть (мякиш) .
На сковороде разогреваем масло, выкладываем хлеб. Внутрь хлебных лодочек выкладываем нарезанные толстыми колесиками сосиски. Примерно одна сосиска на один тост.
В отдельной емкости слегка выбиваем яйца. Солим. Одно яйцо на один тост.
И аккуратно, с помощью столовой ложки или мерной чашки с носиком вливаем яичную смесь.
Даем схватиться донышку и затем доливаемся яйца до верха хлеба.
Если яичная смесь вытечёт, то её можно будет потом убрать лопаткой.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
С одной стороны будут хорошо видны сосиски, с другой стороны больше яичный слой.
Не сложно, но очень красиво, оригинально, эффектно.
Приятного аппетита!
Мой телеграм канал
Готовьте с удовольствием!
Удачи!