Простой рецепт кабачков на сковороде: румяные кабачки в кляре

Кабачки в кляре — достаточно простая закуска.

Ингредиенты

• Кабачок — 250 г
• Яйца — 2 шт.
• Соль — по вкусу
• Мука — 2 ст. ложки
• Масло растительное для жарки

Время приготовления: 30 минут.

Приготовление

Кабачок очищаем от кожицы.

Нарезаем колечками по 1-1,5 см.

Готовим кляр: разбиваем 2 куриных яйца, солим и перемешиваем.

Обваливаем колечки кабачка в кляре.

Потом — в муке. И начинаем готовить на раскаленной сковороде. Обжариваем с каждой стороны.

Периодически переворачивая кабачки.

Готово!

Автор рецепта: antosha62
Рецепт размещен в конкурсе "Кулинарный калейдоскоп" на сайте 7dach.ru