Брускетта с томатами — восхитительная, сытная итальянская закуска. Идеально сочетается с любыми напитками! Готовится легко и просто!
Забудьте о скучных бутербродах! Эта брускетта с томaтами и нежнейшей страчателлой — не просто закуска! 😍 Готовится за 15 минут, а вкус превосходит все ожидания!
Этот рецепт взорвал Интернет. Мы объединили хрустящий чесночный хлеб, тающую во рту страчателлу и сочные томаты с ароматным базиликом. Финальный штрих — итальянские травы, которые создают тот самый, ни с чем не сравнимый акцент! Ваши вкусовые рецепторы будут в полном восторге! 🤤
Ингредиенты для кулинарного шедевра (на 2 порции)
- Хлеб (Чиабатта или Багет) — 4 кусочка 🥖
- Помидоры Черри — 150 г (или 1 крупный томат) 🍅
- Сыр Страчателла — 120-150 г 🧀 (можно заменить моцареллой)
- Чеснок — 2-3 зубчика 🧄
- Свежий базилик — 1 веточка 🌿
- Сливочное масло — 30 г для фритюра
- Итальянские травы (сушеные) — 1 ч.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
На той же сковороде слегка обжарьте разрезанный пополам зубчик чеснока. Затем добавьте помидоры черри (разрезанные пополам). Или кубики обычного томата. Готовьте 5 минуты. Приправьте солью, перцем и щедро посыпьте итальянскими травами. В конце вмешайте свежие листья базилика.
Возьмите поджаренный хлеб и натрите его с одной стороны оставшимся свежим зубчиком чеснока 🧄. Это придаст мощный чесночный аромат!
- На хлеб выложите щедрую порцию нежной страчателлы.
- Поверх сыра горкой разложите ароматные томаты.
- Сбрызните оливковым маслом и украсьте листиком свежего базилика.
Ваша идеальная брускетта готова! 🎉
Приятного аппетита! Ваш ILSOMA!