Диетолог Дженни Чише рассказала изданию Daily Mail, что зачастую мандарины обрабатываются химическими веществами, вредными для здоровья, с целью сохранения их товарного вида. В частности, цитрусовые покрывают соединением имазалила и тиабендазола, которые могут оказывать воздействие на печень и эндокринную систему. По словам Чише, незначительное количество этих веществ не способно навредить организму, однако в случае их накопления могут возникнуть последствия. Она также порекомендовала тщательно мыть мандарины перед употреблением и не добавлять цедру в еду. Ранее зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов сообщил, что к Новому году стоимость мандаринов может снизиться.
Диетолог Дженни Чише рассказала изданию Daily Mail, что зачастую мандарины обрабатываются химическими веществами, вредными для здоровья, с целью сохранения их товарного вида.
В частности, цитрусовые покрывают соединением имазалила и тиабендазола, которые могут оказывать воздействие на печень и эндокринную систему.
По словам Чише, незначительное количество этих веществ не способно навредить организму, однако в случае их накопления могут возникнуть последствия.
Она также порекомендовала тщательно мыть мандарины перед употреблением и не добавлять цедру в еду.
Ранее зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов сообщил, что к Новому году стоимость мандаринов может снизиться.