Врач-терапевт, председатель Коалиции здоровья БРИКС Елена Шураева рассказала, что покупка еды с рук увеличивает риск заражения сальмонеллёзом и ботулизмом. «Готовые салаты с майонезом на развес, особенно в летнюю жару, — идеальная среда для сальмонеллы. Кровяная колбаса, паштеты домашнего производства, купленные с рук, — риск ботулизма», — заявила эксперт в беседе с Lenta.ru. По словам специалиста, также опасно приобретать копчёную или вяленую рыбу на стихийных развалах вдоль трасс. Ранее врач-диетолог кандидат медицинских наук Елена Соломатина в беседе с 360.ru рассказала о полезных свойствах хурмы.
Врач-терапевт, председатель Коалиции здоровья БРИКС Елена Шураева рассказала, что покупка еды с рук увеличивает риск заражения сальмонеллёзом и ботулизмом.
«Готовые салаты с майонезом на развес, особенно в летнюю жару, — идеальная среда для сальмонеллы. Кровяная колбаса, паштеты домашнего производства, купленные с рук, — риск ботулизма», — заявила эксперт в беседе с Lenta.ru.
По словам специалиста, также опасно приобретать копчёную или вяленую рыбу на стихийных развалах вдоль трасс.
Ранее врач-диетолог кандидат медицинских наук Елена Соломатина в беседе с 360.ru рассказала о полезных свойствах хурмы.