Хочется чего-то легкого, но сытного? Свежего, но согревающего? Этот салат — именно то, что нужно. Сочетание, которое звучит неожиданно, но с первого кусочка влюбляет в себя: сладкая хурма, нежная моцарелла и ароматная заправка. ✔ 2 маленькие хурмы (или 1 большая)
✔ 120 г моцареллы
✔ Небольшой пучок шпината (или рукколы)
✔ 1 ст. л. кунжута (можно слегка обжарить) Заправка:
✔ 1 ст. л. оливкового масла
✔ 1 ст. л. лимонного сока
✔ ½ ч. л. мёда
✔ Прованские травы ✔ Выложите листья шпината или рукколы на тарелку.
✔ Хурму нарежьте полукольцами и разложите сверху.
✔ Добавьте ломтики моцареллы. ✔ Смешайте оливковое масло, лимонный сок, мёд и прованские травы.
✔ Полейте заправкой салат.
✔ Посыпьте кунжутом (можно слегка обжарить для аромата). Еще больше рецептов и полезной информации по сыроделию в нашем ТГ-канале ➡️https://t.me/alexeysyrover
Хочется чего-то легкого, но сытного? Свежего, но согревающего? Этот салат — именно то, что нужно.
Сочетание, которое звучит неожиданно, но с первого кусочка влюбляет в себя: сладкая хурма, нежная моцарелла и ароматная заправка.
Нам понадобятся:
✔ 2 маленькие хурмы (или 1 большая)
✔ 120 г моцареллы
✔ Небольшой пучок шпината (или рукколы)
✔ 1 ст. л. кунжута (можно слегка обжарить)
Заправка:
✔ 1 ст. л. оливкового масла
✔ 1 ст. л. лимонного сока
✔ ½ ч. л. мёда
✔ Прованские травы
✔ Выложите листья шпината или рукколы на тарелку.
✔ Хурму нарежьте полукольцами и разложите сверху.
✔ Добавьте ломтики моцареллы.
Готовим заправку
✔ Смешайте оливковое масло, лимонный сок, мёд и прованские травы.
✔ Полейте заправкой салат.
✔ Посыпьте кунжутом (можно слегка обжарить для аромата).
Еще больше рецептов и полезной информации по сыроделию в нашем ТГ-канале ➡️https://t.me/alexeysyrover