Сейчас модно искусственному интеллекту поручать всё, от хирургических манипуляций до построения домов. Более того, замахнулись на «святое»: еду.
Оказывается, сейчас в мире, в первую очередь в Европе, вовсю идут эксперименты, которые направлены на то, чтобы еду можно было получать по ссылке и распечатывать на принтере.
Конечно, на специальном принтере. Но все же: как такое возможно??
Сами разработчики этого необычного (или сомнительного?..) ноу-хау хотят сотворить устройство, которое бы воспроизводило съедобные продукты слой за слоем. Разумеется, не из бумаги (чего можно было бы ожидать от принтера), но из пищевых материалов.
Также не ждите от такого принтера пластика, металлов и прочих несъедобных материалов. Подразумевается, что 3D-принтер будет скармливать своим пользователям продукты, полученные из шоколада и теста, фруктов и овощей, мясного фарша и других вкусных ингредиентов.
А происходить это будет (конечно, если у изобретателей всё «срастется») так.
Главным тут будет задействовать специальное программное обеспечение. Соответственно, принтер должен быть им оснащен.
Затем нужно получить конкретную (по вкусу едока) пищевую модель. Устройство будет разделять ее на множество тонких слоев.
Пользователь, он же едок, должен будет загрузить в такой принтер нечто, находящееся в тюбике и напоминающее еду космонавтов: пасту, гель, порошок и т. п.
И вот это нечто принтер станет наносить в качестве тончайших слоев на особую платформу.
При необходимости еда до подачи ее на стол будет запекаться, подогреваться или охлаждаться, украшаться и проч.
Конкретный алгоритм будет диктоваться программным обеспечением.
То, что будет получаться, можно с уверенностью назвать едой искусственного интеллекта: трехмерный объект, сгенерированный компьютером и вышедший из принтера.
В частности, в Германии уже пару лет назад таким образом «смастерили» лосося и теперь трудятся над тем, чтобы сделать этот процесс массовым.
В принципе, нельзя сказать, что подобная продукция совсем уж нова.
Прежде всего вспомним уже названную еду для космонавтов. Да, она не из принтера. Но ведь из тюбиков.
Также укажем на существующие уже несколько лет, модные нынче рисунки на кофе и прочих напитках.
Их наносят на кофейную пенку посредством различных техник и относят к отдельному подвиду современного кулинарного и (даже) изобразительного искусства: латте-арт.
Добавим, что создатели 3D-еды хотят сделать ее не просто оригинальной, но и доступной для всех – чуть ли не бесплатной (ну, или почти). Более того, некоторые изобретатели настаивают, что нас всех ждет пищевая революция: любой продукт станет доступным, каждый простой человек сможет стать сам себе шеф-поваром, звезды Мишлена можно будет распечатать даже в далекой тайге и на маленьком острове…
Отношение к еде, сгенерированной 3D-принтером, у людей самое разное. Одни с нетерпением ждут ее, чтобы сделать свою жизнь интереснее. Другие относятся к научному и кулинарному новшеству с юмором. Третьи опасаются за качество здоровья гурманов, поскольку, как известно, во многом мы – это то, что мы едим...
П. с. Уважаемые читатели, а как относитесь к еде из принтера вы?
И на родственные темы читайте посты «5 невообразимых продуктов, которые ели актеры СССР на съемках кино», плюс «"Всяка", или Эти бесконечно многочисленные игрушки современных детей – все ли они нужны?», а также отвечайте на тест «Угадайте фильм либо мультфильм по искусственному интеллекту в кадре».
#ноухау #наука #еда #общество #кулинария #искусственныйинтеллект #искусственный_интеллект #ИИ