Не буду расписывать, как это вкусно. Ещё один эксперимент с люпиновой мукой и опять в точку!
Автор 🎥 ketoparanoia
Друзья! Мои рецепты бесплатны для вас. Если оставите любой смайл и комментарий под рецептом – мне будет очень приятно! 💝
Для основы:
🥚Яйцо 2 шт
🥛Сметана 60 г
🥄Псиллиум 6 г
🥄Бамбуковая клетчатка 10 г
🥄Миндальная мука 20 г
🥄Люпиновая мука 20 г
🥄Разрыхлитель 1/2 чл
🥄Яблочный уксус 1 ст л
🧂Соль, специи
Для начинки: (она может быть любой)
🥫Томатная паста 1 ст л
🍄🟫Шампиньоны
🍅Помидор
🥩Карбонат (собственного производства)
🧀Сыр
🌱Руккола
Приготовление:
1. Смешать венчиком сметану и яйца
2. Добавить смешанные сухие ингредиенты, яблочный уксус, перемешать. Оставить тесто на 10 минут
3. Распределить тесто на пергаменте (при необходимости его смазать), по форме круга (у меня получилось диаметром 26 см)
4. Запечь основу при 180° 15 минут
5. Достать основу из духовки, смазать томатной пастой, выложить готовую начинку, присыпать с сыром и запечь ещё 7-10 мин. (до расплавления сыра). 6. На готовую пиццу положить рукколу
Примерное КБЖУ основы без начинки на 100г: 248/14/21/6 (клетчатка всего 10)
Готовьте с любовью ❤️
📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами! (https://t.me/+5KB0T4OyrpJhMzhi)
#кетопицца #keto