Кофе в турке — один из самых популярных методов заваривания. Всё дело в мелком помоле и отсутствии фильтра, благодаря чему кофе получается более терпким и с характерной гущей. Чтобы его распробовать и искренне полюбить, нужно разобраться, как подготовить кофе для турки, каких пропорций с водой придерживаться, ну и поэкспериментировать! Важен не только сам процесс, но и выбор соотношения молотого кофе к воде. Классикой считается 1 : 10, то есть на 100 мл воды нужно взять 10 г кофе. то есть 2 чайных ложечки на среднего размера джезву А дальше уже найдёте свою идеальную формулу.
Кофе в турке — один из самых популярных методов заваривания.
Всё дело в мелком помоле и отсутствии фильтра, благодаря чему кофе получается более терпким и с характерной гущей.
Чтобы его распробовать и искренне полюбить, нужно разобраться, как подготовить кофе для турки, каких пропорций с водой придерживаться, ну и поэкспериментировать!
Как варить кофе в турке: пошаговая инструкция
Важен не только сам процесс,
но и выбор соотношения молотого кофе к воде.
Классикой считается 1 : 10,
то есть на 100 мл воды нужно взять 10 г кофе.
то есть 2 чайных ложечки на среднего размера джезву
А дальше уже найдёте свою идеальную формулу.
