Привет, друзья! Сегодня хочу поговорить о том, что вызывает у меня внутренний трепет — о критике. Да, вы не ослышались. В последнее время в комментариях всё чаще мелькают вопросы вроде: «Зачем ты режешь виноград в октябре? Это же рано!», «Листья сами опадут, не усложняй», «У нас морозы только в ноябре, зачем спешить?».
Сначала такие сообщения задевали, но потом я поняла: это не злоба, а страх. Страх перед неизвестным, перед изменениями в привычных схемах. А потому — давайте спокойно, по-соседски, обсудим, почему мы с мужем уже 20 лет обрезаем виноград в середине октября, укрываем его «в рубашке» из спанбонда и… ни разу не потеряли урожай. Даже в те два последних года с майскими заморозками, когда соседи остались без ягод.
Почему октябрь — не враг, а союзник
Когда я говорю, что начинаю обрезку с 5 октября, многие представляют себе зелёные лозы, усыпанные листьями. Но это не так. К середине октября наш виноград уже спит. Не в метафорическом смысле, а буквально: сокодвижение остановилось, лоза вызрела, листья сами начинают желтеть. Если присмотреться к почкам — они плотные, коричневые, как запечатанные конверты. Это главный сигнал: растение готово к зимовке.
А теперь представьте: вы оставляете такие лозы на шпалере до ноября. Что происходит? Во-первых, первые заморозки (а они в средней полосе случаются уже в октябре) делают лозу хрупкой. При обрезке она не режется, а ломается, словно сухая ветка. Во-вторых, незакрытый виноград — лакомый кусок для грибковых болезней. Даже если вы обработали его летом, осенние дожди и туманы сводят всю работу на нет. В-третьих (и это самое страшное!), при резком похолодании влага внутри лозы замерзает, расширяется — и микротрещины гарантированы. Весной такие побеги либо болеют, либо вовсе не просыпаются.
«Но ведь листья ещё не опали!» — самый частый аргумент
И здесь я соглашусь с критиками: ждать, пока листва сама упадёт, — правильно. Но с одной оговоркой: если вы живёте в Краснодарском крае. Но даже в нашей теплой Волгоградской области к 10 октября листья уже висят, как мокрая тряпка — серые от росы, с пятнами милдью. Оставлять их на лозе — всё равно что накрыть виноградник влажным одеялом. Грибок будет пировать до самого снега! ЭТО ОПАСНО! ДЕЛАТЬ ЗНАЧИТ НЕ ЛЮБИТЬ СВОЙ ВИНОГРАД!
Поэтому наш алгоритм такой:
- Как только ночные температуры опускаются до +5°C (обычно это первые числа октября), снимаем все грозди — даже если кажется, что ягоды недозрели. Поверьте, за 20 лет мы ни разу не пожалели: виноград «доходит» в ящиках лучше, чем на кустах.
- Ждём 3-4 солнечных дня, чтобы лоза просохла.
- Срезаем листья секатором (не обрываем!), оставляя черешки 2-3 см. Зачем? Чтобы не травмировать почки. Да, это долго, зато весной кусты выглядят как после спа-процедур.
- Через сутки после «стрижки» — обрезка.
«А если мороз ударит раньше?» — спросит новичок
Отвечаю: укрытие — это не шапка, которую надевают раз и навсегда. Мы используем двойной спанбонд (60 г/м²), но не заматываем кусты наглухо. Сначала просто накидываем материал поверх обрезанных лоз, фиксируем скобами. Как только прогноз обещает -5°C — плотно укутываем, оставляя «дышащие» клапаны по бокам. Если вдруг потеплеет — приоткрываем. Это как с ребёнком: лучше перестраховаться, чем лечить обморожение.
Кстати, о лечении. Сразу после сбора урожая я провела три обработки: медный купорос → абига-пик → бордосская смесь. Но поскольку столбик термометра всё ещё прыгает до +15°C, буду опрыскивать до тех пор, пока раствор не начнет замерзать в распылителе (шутка). Да, это трудоёмко, зато весной не придётся вырезать пол-виноградника.
«Зачем так сложно? Наши деды вообще не укрывали!»
Слышала такое не раз. Отвечу историей. В 2010 году, после жуткой засухи, февраль ударил морозами под -30°C. Те, кто оставил лозы на шпалерах «как деды», потеряли 80% кустов. Мы же, укрывшие виноград по своей схеме, отделались подмерзанием пары побегов.
Если вы хотите получить детальные схемы обрезки, чеканки лоз и таблицу необходимых обработок растений, то обязательно ознакомьтесь с моим подробнейшим руководством по выращиванию винограда. Это результат 20-летнего опыта и совместного труда с моим супругом — скачайте материалы на канале или узнайте больше в описании видео!
Я не боюсь ранней обрезки
- Контроль над болезнями. Обрезанный и обработанный виноград — как прооперированный пациент: меньше шансов для инфекции.
- Удобство. Работать с гибкой лозой в +10°C приятнее, чем ковыряться в замёрзшей грязи в ноябре.
- Психологический комфорт. Когда всё сделано до первого снега, зимой спишь спокойно.
Да, возможно, кто-то назовёт это излишней суетой. А те, кто пишет «не усложняй», обычно сами покупают виноград на рынке.
🌸 Открой секреты щедрого урожая 👉➡️ полное руководство для начинающих
🌸 Присоединяйтесь 👉➡️ Телеграмм
🌸 Присоединяйтесь 👉➡️MAX