Топ-источники витаминов для здоровья и энергии
Автор: Ольга Чунтонова, врач-диетолог
Витамины — это не просто «добавки», а фундамент работы организма. Они отвечают за обмен веществ, гормональный баланс, кожу, кости и энергию.
Витамин A — зрение, кожа, иммунитет.
Больше всего в печени, моркови, батате и желтках. Усваивается только с жирами.
Витамины группы B — энергия, нервная система, обмен.
Их источники — печень, мясо птицы, овсянка, яйца, цельнозерновые продукты. Нужно получать каждый день.
Витамин D — кости, иммунитет, настроение.
Содержится в жирной рыбе, яйцах, сливочном масле и синтезируется на солнце.
Витамин E — антиоксидант и защита клеток.
Орехи, растительные масла, шпинат, авокадо.
Витамин C — иммунитет, сосуды, молодость кожи.
Больше всего в смородине, болгарском перце, киви и шиповнике. Разрушается при нагревании — ешьте свежие продукты.
Витамин K — здоровье костей и сосудов, свёртываемость крови.
Шпинат, брокколи, зелень, авокадо и ферментированные продукты.
Разнообразное питание способно покрыть почти все потребности.
Если по анализам есть дефицит — восполняйте под контролем специалиста.
