Всем привет! С вами Светлана и как всегда моё вкусное меню. Я подбираю всегда не очень дорогие но вкусные рецепты для вас.
Все мы любим что бы было вкусно и не дорого. Но цены на продукты с нами не согласны. Поэтому выкручиваемся как можем))))
Итак приглашаю в новое меню:
Аппетитные сардельки в кляре с соусом
Ингредиенты:
🥩Сардельки ~ 4 шт.
🥚Яйцо - 3 шт.
🍚Майонез - 6 ст.л.
🥡Мука - 6 ст.л.
Разрыхлитель - пол пакетика
Для соуса:
Сметана - 1 ст. л.
Майонез - 1 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Укроп
Приготовление:
1. Сардельки нарезаем толщиной 1,5 см. в миске смешиваем яйца, майонез, муку и разрыхлитель. Должно быть гуще, чем сметана. Если тяжело перемешивается, то добавьте 2 ст. л молока.
2. Сардельки обваливаем в кляре и обжариваем на среднем огне пару минут с каждой стороны.
3. Для соуса смешиваем сметану, майонез, рубленый чеснок и укроп. Подаём всё вместе.
Приятного аппетита ❤️
################################
Вкусный обед из куриной грудки за 20 минут
Куриное филе 500 г
Помидоры 2 шт
Лук 1 шт
Сыр 150 г
Соль, паприка, черный перец, горчица
Приготовление:
Куриное филе нарезать пластами и слегка отбить с двух сторон.
Посолить и добавить приправы по вкусу, сверху смазать горчицей.
Лук и помидоры нарезать кольцами и сверху выложить на филе.
Сверху посыпать тертым сыром. Отправить в разогретую до 160 гр духовку на 20 минут.
Картофель в сливочном соусе и рубленые котлеты с кабачками
Ингредиенты:
Для котлет:
Филе грудки - 400-500 гр
Помидор-1 шт
Яйца-2 шт
Лук -1 шт
Мука - 2 ст.л.
Кабачок-1шт (небольшая)
Чеснок -2зуб
Сыр - 100 гр.для шапочки
Соль,перец -по вкусу
Паприка -1 ч. л.
Сливочный картофель:
Картофель -6-7шт(средние)
Сливки -20% -150мл
Сыр -150гр
Соль,перец по вкусу
Салат:
Помидор️ , Огурец , Кукуруза, салат Айсберг, Растительное масло и соль по вкусу.
Количество продуктов на салат, по вашему желани
Приготовление:
Для запекания котлет пергамент используйте силиконизированный , либо смажьте противень маслом и выложите без пергамента.
Запекать в духовке разогретой до 190 р -25-30 минут.
Котлетную массу выкладываем сырой ложкой.
Сверху сыр.
Картофель обжарить до готовности, посолить поперчить, затем залить сливками, перемешать посыпать сыром и томить 5-10минут. Сверху посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита !
Пирог "Орешки с варёной сгущенкой"
Ингредиенты:
Масло 150гр.
Мука 350гр.
Сахар 50гр.
Сметана 100гр.
Разрыхлитель 1ч.л
Сгущенка вареная -1банка
Орехи по желанию
Приготовление:
В просеянную муку натираем холодное масло и перетираем в крошку ,добавляем сахар ,
разрыхлитель, перемешиваем, добавляем сметану и замешиваем мягкое тесто,делим его на две части одну побольше и кладем ее в холодильник на 20 мин, другую поменьше ,ее кладем в морозильник на 30 мин
Тесто из холодильника распределяем по форме , сверху выкладываем вареную сгущенку и равномерно распределяем.
Посыпаем измельченными орешками и поверх натираем тесто из морозилки.
отправляем в духовку на 30 минут при 180 t
Приятного аппетита ! Очень быстрый и вкусный пирог к чаю, с молоком тоже очень вкусно! Попробуйте приготовить .
Ветчина с яйцом на завтрак
Ингредиенты:
• Яйца 4 шт
• Ветчина 4 слайса.
• Сыр 25 г
• Майонез 20 г
• Соль, чёрный перец
• Петрушка
Нарезать ветчину тонко кружочками. Подрезать с краев к серединке, для того , что бы удобнее было скрутить ветчину.Уложить круг ветчины в формочку , в которой будете запекать блюдо.
Добавить яйцо.
Сыр и майонез.
Запекать в разогретой духовке до 180 % 15-20 минут. Перед подачей посыпать черным молотым перцем и зеленью.
Приятного аппетита. Вроде просто , но необычно и очень вкусно.
🍎 Бесподобные булочки с яблоком 🍯
Мягкие, ароматные и такие домашние 💛
Пока они пекутся — кухня наполняется запахом яблок, корицы и тепла 🍂
🥣 Для теста:
🥛 Молоко тёплое — 250 мл
🍬 Сахар — 3 ст.л.
🧂 Соль — 1 ч.л.
🌼 Ванилин
🍞 Дрожжи сухие — 7 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🧈 Сливочное масло (растопленное) — 60 г
🌾 Мука — 450–480 г
👩🍳 Приготовление теста:
1️⃣ Смешать молоко, сахар, соль, ванилин и дрожжи.
2️⃣ Добавить яйцо и масло, перемешать.
3️⃣ Ввести муку, замесить мягкое тесто и оставить на 2 часа в тепле 🌤️
4️⃣ Готовое тесто разделить на 13 шариков, оставить на 20 минут отдохнуть.
🍏 Начинка:
🍎 Яблоки — 6–8 шт. (очистить и нарезать кубиками)
🧈 Масло сливочное — 30 г
🍬 Сахар — 3–4 ст.л.
🌿 Корица — 1/2 ч.л.
🍊 Цедра апельсина
🌽 Крахмал кукурузный — 1 ст.л. (развести в 2–3 ст.л. воды)
Выпекать при температуре 180 градусов . Минут 30. Ориентируйтесь по своей духовке.
Вот такое сегодня меню. Рецепты все проверенные и вкусные. Буду очень рада , если вам понравилась моя статья. Жду ваших лайков и комментарий.
Всем пока!
#рецепты #обед #ужин #готовимдома #вкуснаяеда #быстрыерецепты #здоровоепитание #кулинария