Готовим ужин без хлопот! Этот рецепт — настоящая магия аэрогриля: обычное куриное филе превращается в ресторанное блюдо с ароматной сырной корочкой и сочными помидорами. Быстро, полезно и безумно вкусно.
Ингредиенты (на 2 порции):
Что нам понадобится:
· Куриное филе — 2 шт. (около 500 г)
· Помидоры — 2 шт. (среднего размера, лучше мясистые)
· Сыр Пармезан — 70-100 г (чем свежее тертый, тем ароматнее)
· Чеснок — 2 зубчика (по желанию, но очень рекомендую)
· Итальянские травы — 1 ч.л. (орегано, базилик, тимьян)
· Оливковое масло — 2 ст.л.
· Соль, молотый черный перец — по вкус.
Этот рецепт настолько прост, что справится даже тот, кто впервые включил аэрогриль.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
· Куриное филе хорошо промойте и обсушите бумажными полотенцами. Если кусочки толстые, слегка отбейте их через пленку.
· Помидоры нарежьте кружочками или дольками средней толщины.
· Пармезан натрите на мелкой терке.
· Чеснок пропустите через пресс или мелко порубите.
Шаг 2: Собираем наш "куриный бутерброд"
· Куриные филе натрите солью, черным перцем, итальянскими травами и чесноком. Сбрызните оливковым маслом и хорошенько обмажьте руками, чтобы специи впитались.
· На каждую куриную грудку выложите слой нарезанных помидоров.
· Щедро посыпьте сверху тертым пармезаном, чтобы получилась равномерная сырная шапка.
Шаг 3: Волшебство аэрогриля
· Разогрейте аэрогриль до 180-190°C.
· Установите решетку и выложите на нее куриные грудки.
· Готовьте при 180-190°C в течение 20-25 минут.
Совет: Если у вас мощный аэрогриль, после 15 минут можно на пару минут поднять температуру до 200°C, чтобы сырная корочка стала еще более золотистой и хрустящей.
Как понять, что блюдо готово? Курица должна быть полностью белой внутри (можно проколоть ножом), а сыр — расплавиться и покрыться аппетитным румянцем.
Почему это блюдо идеально?
· Без лишнего жира: Аэрогриль позволяет получить хрустящую корочку без литров масла.
· Сочность: Помидоры отдают свой сок курице, не давая ей пересохнуть.
· Вкус Пармезана: Он не просто плавится, а запекается, создавая ту самую волшебную солоновато-ореховую нотку.
Что подать на гарнир? Идеально подойдет отварной молодой картофель с зеленью, паста или просто свежий салат из зелени.
Приятного аппетита! Надеюсь, этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой для быстрого и вкусного ужина.
Ставьте лайк, если попробуете, и подписывайтесь на канал — впереди еще много простых и вкусных идей!