В последние годы рынок чая в России растёт — всё больше людей отказываются от пакетированных напитков и выбирают качественный листовой или травяной чай. Это породило целую волну частных брендов, чайных мастерских, небольших фабрик и интернет-магазинов.
Кажется, всё просто: нашёл поставщика, красиво упаковал, придумал название — и можно продавать. Но на практике первый реальный вопрос, который встаёт перед любым предпринимателем, звучит так: «Нужна ли сертификация чая?»
Ответ однозначен — да.
Без неё не получится ни выйти на маркетплейсы, ни поставляться в розницу, ни участвовать в выставках. И сегодня я расскажу, как оформить документы, зачем это действительно нужно и как сертификация помогает увеличить доход.
☕ Почему сертификация чая — это не просто формальность
Представьте: вы открыли небольшой чайный бренд, закупили ароматные сорта из Индии и Китая, сделали красивую упаковку. Первый заказ — через социальные сети, второй — по знакомству.
Но когда вы решаете отправить чай на маркетплейс, вам приходит письмо: «Предоставьте декларацию соответствия».
Без неё товар просто не пропустят.
Закон в России и странах ЕАЭС (включая Казахстан, Беларусь, Армению и Кыргызстан) регулирует оборот пищевых продуктов очень строго. Чай относится именно к этой категории.
Поэтому сертификация — это не «лишняя бумажка», а документ, подтверждающий безопасность и качество продукции.
Он гарантирует, что чай не содержит вредных веществ, не заражён микроорганизмами, изготовлен из проверенного сырья и соответствует Техническому регламенту Таможенного союза (ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»).
🧾 Что именно оформляется
Для чая, как и для большинства пищевых продуктов, требуется сертификация продукта.
Это документ, подтверждающий, что продукция прошла все необходимые испытания и отвечает нормам безопасности.
Важным элементом является наличие актуальных результатов лабораторных испытаний, подтверждающих качество и безопасность продукции. Эти документы должны быть оформлены в соответствии с установленными требованиями и содержать полную информацию о проведённых исследованиях.
Также необходимо предоставить образцы упаковки и этикетки товара. Это включает в себя как дизайн, так и текстовое наполнение, включая состав, условия хранения и другую обязательную информацию для потребителя.
Завершающим элементом пакета документов являются данные заявителя — будь то компания или индивидуальный предприниматель. Здесь указываются регистрационные данные, реквизиты и контактная информация для связи с представителями производителя.
🌿 Какие виды чая подлежат сертификации
Абсолютно все.
Независимо от того, производите ли вы чай самостоятельно, фасуете привезённый из Китая, или делаете травяные смеси под собственной маркой — документ обязателен.
К сертификации подлежат:
- чёрный, зелёный, белый, красный чай;
- ароматизированные сорта с добавками (цедра, ваниль, бергамот);
- травяные и фруктовые сборы;
- чайные пирамидки, прессованные брикеты и матча.
Даже если вы фасуете чай вручную — это всё равно пищевой продукт, а значит, требуется декларация.
💼 Сертификация как инструмент роста бренда
Сертификат — это не просто юридическая защита. Это реальный инструмент маркетинга и развития.
Когда ваш товар официально внесён в реестр, вы можете:
- продавать его на маркетплейсах (Ozon, Wildberries, Яндекс.Маркет);
- заключать контракты с магазинами и кофейнями;
- участвовать в дегустациях, фестивалях, выставках;
- использовать отметку о сертификации на упаковке.
Покупатели всё чаще обращают внимание на качество и прозрачность. Видя, что у вас есть документы, они доверяют бренду больше. А доверие — это повторные покупки и сарафанное радио.
💰 Как сертификация помогает зарабатывать больше
Если говорить прямо — сертификация чая превращает хобби в бизнес.
Пока вы продаёте чай «по знакомым», ваш доход ограничен. Но после легализации вы можете работать официально, получать стабильные заказы и даже поставляться в розничные сети.
Многие начинающие производители зарабатывают первые серьёзные деньги именно после оформления декларации:
- чайная мастерская в Нижнем Новгороде увеличила оборот в 3 раза после выхода на маркетплейсы;
- фермерский бренд из Алтая стал поставлять фиточаи в аптеки;
- интернет-магазин травяных сборов оформил сертификацию — и открыл офлайн-точку.
Так что документ не просто нужен «по закону» — он открывает дорогу к масштабированию.
🔬 Как проходит процесс
Процесс можно условно разделить на несколько шагов:
- Определение кода продукции по ТН ВЭД (чтобы понять, какой регламент применяется).
- Сбор документов и оформление заявки.
- Проведение лабораторных испытаний (обычно 5–7 дней).
- Подготовка декларации и регистрация её в электронном реестре Росаккредитации.
После этого документ действует от 1 до 5 лет, в зависимости от схемы сертификации.
📊 Что проверяют в лаборатории
Для обеспечения безопасности и качества чайной продукции проводятся комплексные лабораторные испытания по нескольким ключевым направлениям. Основная цель исследований — исключить наличие вредных примесей и отклонений от установленных стандартов.
Особое внимание уделяется микробиологическим характеристикам, которые определяют отсутствие патогенных микроорганизмов и других опасных для здоровья веществ. Параллельно проводится токсикологический анализ, выявляющий содержание пестицидов, тяжёлых металлов и радионуклидов.
Органолептическая оценка, в ходе которой специалисты исследуют вкусовые качества, аромат и внешний вид чая. Дополнительно проводятся физико-химические исследования, определяющие такие показатели, как влажность, зольность и массовая доля кофеина.
Все полученные результаты документируются в специальном протоколе, который становится неотъемлемой частью декларации соответствия. Этот документ подтверждает безопасность и качество продукции, а также служит гарантией для потребителей и торговых партнёров.
📌 FAQ — популярные вопросы
1️⃣ Нужно ли сертифицировать чай, если он продаётся только через интернет?
Да. Онлайн-продажа также считается реализацией пищевой продукции.
2️⃣ Можно ли продавать чай на маркетплейсах без декларации?
Нет. Площадки требуют документы для каждого товара перед публикацией карточки.
3️⃣ Подходит ли один документ для разных сортов?
Только если они имеют одинаковый состав и вид. Для смесей или ароматизированных вариантов оформляются отдельные декларации.
4️⃣ Требуется ли сертификация на травяные чаи и фитосборы?
Да, они относятся к пищевым продуктам и подлежат тем же правилам.
5️⃣ Нужно ли подтверждать качество импортного чая, если у производителя уже есть сертификаты своей страны?
Да, иностранные документы не действуют на территории ЕАЭС. Требуется регистрация в российском реестре.
🏆 Почему стоит обратиться в профессиональную компанию
Оформление декларации самостоятельно возможно, но часто приводит к ошибкам — неправильному коду, неполному пакету документов, отказам от лабораторий.
Они помогают оформить всё корректно и быстро, чтобы вы могли спокойно развивать бизнес.
Кроме того, такие компании консультируют по упаковке, маркировке и составу — чтобы ваш чай соответствовал всем нормам.
🌸 Чай как бизнес: новая реальность 2025 года
В 2025 году ниша чая остаётся одной из самых устойчивых в сегменте продуктового ритейла.
Люди всё чаще выбирают натуральные продукты, ищут локальных производителей и готовы платить больше за качество и прозрачность.
Если вы планируете создать собственный бренд чая, именно сейчас самое время сделать это легально.
Сертификация — это не барьер, а платформа для роста, которая делает ваш бизнес надёжным и узнаваемым.
💬 Оформите документы уже сегодня
Сертификация чая — это фундамент доверия между брендом и покупателем.
Она помогает выйти на новый уровень: продавать в сети, сотрудничать с кафе и отелями, участвовать в фестивалях и строить репутацию надёжного производителя.
Документы не ограничивают — они дают свободу.
И чем раньше вы оформите свой чай официально, тем быстрее сможете масштабироваться и получать реальный доход.
📞 Хотите оформить декларацию на чай быстро и без бюрократии?
🌐 Подайте заявку онлайн, чтобы узнать, какие документы подойдут именно для вашего продукта
#сертификациячая #чайныйбизнес #декларациясоответствия #сертификацияпродуктов #пищевойконтроль #чай #экспертизарф #качествобезрисков