Йогурт по расписанию: что мы узнали от 117-летней Марии Мария Браньяс Морера прожила 117 лет и ушла в 2024-м. Перед смертью она согласилась на редкий для долгожителей шаг — передать
образцы для исследования. В журнале Cell Reports Medicine описали: её микробиом оказался разнообразным, как у молодого человека, с высокой долей
«дружелюбных» бактерий.
Мария интересна не цифрой в паспорте, а тем, как она жила день к дню. Врачи сравнили её анализы с другими
и увидели то, что обычно «усыхает» с годами: богатый набор бактерий, в том числе бифидо. От этого не вырастают крылья,
но организм дышит ровнее: меньше воспалений, лучше сон, аппетит не скачет.
В рассказах близких постоянно всплывает одна и та же сцена: на кухне стоит открытый йогурт, рядом ложка, в шкафу —
бутылка оливкового масла. Она ела просто и повторялась без стыда: овощи, рыба, бобовые, хлеб грубее, сахара мало. Три йогурта в
день — не подвиг, а привычка, как чужой билетик в трамвае: берёшь и делаешь. Никаких