А Кэсси у нас будет в виде одноименного пива от пивоварни Moonspeak Brewery.
С данной пивоварней я не знаком. И инфы про нее практически нет. Известно только, что это нано-пивоварня из Обнинска. Судя по всему, контрактная, поскольку сегодняшнее пиво сварено на мощностях LaBEERint Brewery.
Глянем, что написано на банке про этот пивас:
Кэсси - приятный, теплый, согревающий саур эль, в полной мере отражающий характер этого милого с виду, "кровавого" ребенка.
У меня пиво в холодильнике стояло, так что теплым оно точно не будет.
А вот что пишут на "тапке":
Кэсси - томатный гозе с характером, немного специй, немного соли и немного превосходного Carolina Reaper Gold. Для сильных духом!
Так это саур или томатка? И, кстати, на банке указана не Каролина, а другой перец-миллионник.
Варят данный напиток с 2021 года. У меня банка июльская, а вскрыл я ее через три с небольшим месяца после розлива. Срок годности составляет 180 суток при хранении в холодильнике.
Состав на банке указан классический - никакой томатной пасты, никакого перца... Кстати, если пожаловаться куда следует, то пивоварам за такое хорошенько по башке настучат. Но я ябедничать не стану.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.5%
- ЭНС - 16%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво довольно густое, как хороший томатный сок. После налива в стакане происходит некоторое бурление, в результате чего образуется небольшая грязноватая пена, которая, впрочем, живет недолго.
Аромат томатный, с капсаицинчиком. Вкус томатный, кисловатый. Соли пожалели. В послевкусии появляется небольшая острота, со временем несколько усиливающаяся, но смывающаяся следующим глотком. Жжение, как водится у призрачных перцев, довольно длительное. Пьется хорошечно.
Все не так страшно, как казалось. Для огнеедов. Для среднестатистического человека, наверное, будет остро. Ну а в целом, томатка очень примитивная и потому не особо интересная. Семь баллов.
В магазине "Беру выходной" стоит 243 рубля за 0.33 л.
В статье использованы авторские фотографии из Калининграда.