Не покупайте на огонек большие торты и бисквитных медведей в индивидуальной упаковке! Есть идеи посвежее и намного практичнее.
Могу про себя смело сказать, что я мать со стажем: в общей сложности девять лет состою в разных родительских комитетах. Видела много детсадовских и школьных вечеринок, чаепитий, утренников — и точно знаю, какие сладости вы понесете обратно домой в мешочках, а какие разлетятся за 10 минут.
Расскажу о своих наблюдениях: надеюсь, они помогут вам в этом учебном году накрыть хороший стол для школьного чаепития.
Стандартные торты — зло
Во-первых, нужно повозиться, чтобы их разрезать и нормально сервировать. Во-вторых, все моментально пачкается кремом и крошками от меренги. И в-третьих, самый важный для меня аргумент: дети замучают с выбором кусочка. Идеально ровно вы все равно торт не разделите, кому-то обязательно надо с розочкой, кому-то — с мармеладкой… В общем, я вспоминаю как страшный сон те три или четыре школьных огонька, на которых мы с другими мамочками резали торт, сдерживая натиск наших ребятишек.
Вместо этого:
- Капкейки. Те же бисквиты, с тем же кремом, но уже порционные и (о счастье!) все одинаковые. Можно заказать сколько угодно штук и ничего не резать.
- Пирожные-эскимо. Пробовали чизкейки и пирожные «картошка». С чизкейками одна беда, что их надо есть сразу, а то начнут растекаться. «Картошки» показали себя отлично. Еще лично мне нравится, что они на палочках: не надо плодить сотню одноразовых тарелок.
- Трайфлы. Это вообще моя любовь! Выдаешь каждому ребенку по стаканчику с ложечкой — и больше никакой возни. Ничего не надо ни резать, ни раскладывать, ни сервировать.
Капкейки ✦ Капкейки ✦ Капкейки
Чипсы — тоже зло
Наверное, нет родителей, которые были бы рады, что их дети хрустят и хрустят сухой картошкой, напичканной жирами и солью. Года три я искала здоровую альтернативу, которая устроила бы и детей. Врать не буду: дети все равно ждут своего любимого «сухого корма», но терпение и труд все перетрут.
Вместо этого:
- Фрипсы. Сушеные груши, яблоки, киви, хурма — все это без сахара и довольно сытно.
Ассорти сухофруктов ✦ Подарочный набор с фруктовыми чипсами и пастилой ✦ Сладкий набор без сахара: пастила, фрипсы
- Орешки в глазури. От них мало кто из детей откажется.
Подарочный набор ✦ Подарочный набор «Ореховое ассорти»
Печенье, которое никто не ест
Сколько себя помню, на огоньках дети быстренько расхватывают конфеты и бисквиты, а на тарелках остаются лежать никому не нужное печенье «Курабье», «Мария» и лом из вафельных трубочек. Все это, наверное, очень вкусно к чаю, но детвора-то пьет холодные напитки. Однажды я решила: зачем покупать то, что потом приходится ссыпать обратно по пакетам и раздавать родителям?
Вместо этого:
- Макаронс. Да, они не дешевы, но их едят практически все, и нужно-то максимум по две пироженки на ребенка. Это красиво, модно, свежая миндальная меренга очень нежная и сама проскакивает, горячим чаем запивать не нужно. Намного круче любого промышленного печенья. Только я советую не покупать слишком уж ассорти: двух видов, каждому ребенку на попробовать, и не о чем будет спорить.
- Крамбл кукис. Это решение подойдет не для каждой вечеринки: как правило, калорий в кукисах много, и одной печенюгой ребенок наестся до отвала. Но однозначный плюс в том, что это печенье мягкое. Им невозможно подавиться, я ни разу не видела, чтобы дети бежали его срочно чем-нибудь запивать. Заказывали семиклассникам на День знаний — ни крошки не осталось, все съели по одной и остались довольны.Макарун «Нежность»
Макаруны наборы ✦ Большая коробка макаруни ✦ Макарун «Нежность»
Так еще наши мамы делали, когда я сама училась в школе: покупали шоколадки, ломали их как придется прямо в упаковках и затем выкладывали на общие тарелки. Там кусочки сразу покрывались пылью от тех же вафель, и все это выглядело, мягко говоря, не очень нарядно.
Вместо этого:
- Медианты. Открыла их три года назад, когда у сына был выпуск из начальной школы. Заказали две коробки — и в восторге были все. Дети — от того, что вроде привычно, но необычно, а взрослые — от натуральных начинок из ягод, орехов, сублимированных фруктов, семечек. Это не только очень вкусно и практично, но и сытно получилось.
Еще рекомендую посмотреть ассорти из белого шоколада, окрашенного в разные цвета. Это очень красиво и намного интереснее обычных конфет и шоколадок.
- Шоколадные кранчи. А это как если бы шоколадку уже наломали на неровные кусочки, только тоненькие и украшенные. Плюс в том, что можно выбрать себе и большой, и маленький осколок.
Шоколадные конфеты ✦ Ассорти шоколадных медиантов ✦ Шоколадные медианты
Бисквиты в индивидуальной упаковке
Их-то все едят, тут проблем нет. Но, во-первых, у многих детей на них аллергия, а во-вторых, обертки потом начинают летать по всему полу. Я сама пару раз после вечеринки подметала пол от этих серебряных бумажек — и поняла, что тут есть какая-то очень большая недоработка.
Вместо этого:
- Те же капкейки, мини-пирожные, эклеры — что угодно, что можно аккуратно взять с тарелки или из коробочки. Может быть, в первом классе все эти шуршащие упаковки для еды и актуальны, но потом от них только вред. Это, конечно, только мое мнение. Выбирать вам.
Промышленные пряники
Тут все сложно: лично я пряники обожаю в любом виде, особенно когда они свежие. Мятные, шоколадные, большие, толстенькие, ммм… Но в школе замечала, что дети их не столько едят, сколько крошат, и всегда остаются недоеденные кусочки. Мне кажется, дело еще и в форм-факторе. Если бы угощения были потоньше, их было бы удобнее есть.
Вместо этого:
- Если и покупаем с мамочками пряники, то домашние, медово-имбирные. Они тоненькие и нежные, сами пролетают. И еще стараемся не заказывать с глазурью. Она, конечно, выглядит нарядно, и ею можно написать что-то вроде «С 8 Марта», но зачем детям потом лишний сахар и зубная боль?
Набор пряников без глазури ✦ Пряники монстрик
Карамель, леденцы на палочках
Я их тоже очень люблю, особенно изомальтовые, но все-таки это опасное лакомство. Дети обязательно начнут носиться по классу с конфетой за щекой или, еще хуже, с палочкой, торчащей изо рта. Стараемся исключать такие угощения из меню. По той же причине если заказываем кейк-попсы, то без палочек (многие кондитеры уже понимают эту специфику и с радостью идут навстречу).
Вместо этого:
- Домашний зефир. Простой, без всяких сложных форм и хитрых вкусов, очень мягкий и, кстати, не липкий! Очень мало руки пачкает. Не знаю, в чем тут секрет.
Зефир лаванда ✦ Набор зефира в подарок ✦ Грибы из зефира ✦ Натуральный зефир «Вкус лета»
Спасибо нашей читательнице за такой подробный разбор. Делитесь мнением: лучше покупать детям доступные сладости промышленного производства или более сложные, свежие крафтовые угощения?