Гости будут ахать! 😍 Простой диетический пирог с лавашом и говядиной 👌
Доброго дня и ночи дорогие друзья🤗 (всем любителям вкусной еды без лишних калорий)! Сегодня я поделюсь с вами потрясающим рецептом – это мой любимый диетический пирог, приготовленный из тонкого армянского лаваша и нежного говяжьего фарша 😋 Этот рецепт настолько прост, что справится даже тот, кто не умеет готовить ничего сложнее яичницы!
Ингредиенты:
Армянский тонкий лаваш (2 листа)
Фарш говяжий обезжиренный или домашний (400 г)
Яйца куриные (3 шт.)
Лук репчатый небольшой (1 шт.)
Морковь небольшая (1 шт.)
Помидор свежий (1 шт., по желанию)
Специи любимые (соль, перец, зелень свежая или сушеная, хмели-сунели)
Сыр мягкий типа феты или брынзы (по вкусу)
🔥 Готовим пошагово:
1️⃣ Начнем с начинки:
✅ Обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета с капелькой масла. Если любите морковь, добавьте её сюда же, натрите на крупной терке и обжарьте вместе с луком минутку-другую. Затем добавляем мясной фарш и обжариваем все вместе до готовности мяса.
✅ Когда мясо станет красивого сероватого оттенка, посолите и поперчите по вкусу, можно добавить немного любимых специй вроде хмели-сунели или сушёных травок. Всё хорошенько перемешайте и снимите с огня.
2️⃣ Теперь займёмся тестом-пирожковым слоем:
✅ В отдельной миске взбейте яйца вилкой или венчиком буквально пару секунд, чтобы желтки смешались с белками. Добавьте щепотку соли, если хотите чуть солонее.
✅ Нарежьте лаваши так, чтобы они были удобны для выкладывания слоями в форму для запекания (примерно формата А5).
3️⃣ Собираем наш чудо-пирог:
✅ На дно формы положите один лист лаваша, слегка промажьте яйцом сверху.
✅ Выкладываем половину готовой мясной начинки ровным слоем поверх первого лаваша.
✅ Следующий слой - снова лист лаваша, смазываем яйцо и кладём оставшуюся часть начинки.
✅ Завершаем последним третьим листом лаваша и аккуратно заливаем сверху взбитыми яйцами. Можно присыпать сыром или зеленью сверху.
✅ Ставим в разогретую духовку примерно на 20–25 минут при температуре около 180 градусов Цельсия, пока верхушка не покроется аппетитной румяностью.
🎯Вкуснейший момент:
Ваш пирог готов! Достаньте его из духовки и дайте немножко остыть, затем разрежьте на порционные кусочки и наслаждайтесь вкусом! Он будет идеальным дополнением как к ужину, так и завтраку, а главное – совсем низкокалорийным и очень сытным 🤗
Теперь вы знаете ещё один замечательный способ вкусно питаться и поддерживать себя в форме одновременно! Пробуйте этот простой рецептик и делитесь своими впечатлениями со мной в комментариях ниже ⬇️
Желаю вам приятного аппетита и отличного настроения каждый день! ✨