Перед тем как отправить тушку курицы в духовку, я аккуратно под кожу грудки и бедрышек вкладываю кусочки сливочного масла, которое заранее растираю с ароматными травами (у меня сушеные: укроп, тимьян, чуть орегано) и парой зубчиков чеснока. Масло медленно тает в духовке, пропитывает мясо, делая его невероятно нежным и ароматным.
Перед тем как отправить тушку курицы в духовку, я аккуратно под кожу грудки и бедрышек вкладываю кусочки сливочного масла, которое заранее растираю с ароматными травами (у меня сушеные: укроп, тимьян, чуть орегано) и парой зубчиков чеснока.
Масло медленно тает в духовке, пропитывает мясо, делая его невероятно нежным и ароматным.
