Не все хозяйки дружат с дрожжевым тестом. Зачастую эта проблема у молодых хозяек. Поэтому предлагаю приготовить пирог без замеса теста. Начинку в пирог можно добавить любую, сладкую - густое варенье, повидло, творог смешанный с сахаром, ягоды.
В чашку выложите мягкое сливочное масло, муку и ванилин. Заменять масло на маргарин или спред не советую.
Разотрите все в крошку.
2/3 крошки выложите в форму, уплотните и сделайте не большие бортики. У меня форма d 20см.
Размажьте по тесту густое повидло.
Присыпьте повидло оставшейся крошкой. Крошку не уплотняйте.
Выпекайте пирог при 180* 30-35 минут. Не доставая из формы, пирог остудите. Остывший пирог будет держать форму при нарезании.
ингредиенты:
масло сливочное - 200гр.
сахар - 70гр.
ванилин - 0.5 ч.л.
мука - 300гр.
густое повидло - 1 ст.