Традиционный анекдот в тему:
Спортсмен Геннадий перед соревнованиями выпил три литра изотоника, четыре энергетика и горсть витаминов. Финишировал последним, зато первым добежал до туалета.
Смешно, да? Но только до тех пор, пока не столкнёшься с этим лично. Недавно знакомый тренер рассказал историю про своего подопечного. Парень готовился к марафону, пил все эти модные спортивные напитки, БАДы, предтренировочные комплексы...
На 15-м километре у него так скрутило живот, что пришлось сойти с дистанции!
А ведь он потратил на всю эту "спортивную химию" больше 20 тысяч рублей! Деньги на ветер, а результат — ноль. Более того, после этого случая у парня началась аритмия, пришлось месяц восстанавливаться.
Не буду долго рассказывать о вреде всех этих изотоников, гейнеров и прочих "-торов". Скажу лишь одно: все эти напитки дают кратковременный эффект, а потом организм требует ещё и ещё, как наркоман свою дозу.
Хотите узнать, что пили советские лётчики-испытатели, которые испытывали перегрузки в 8-10G и при этом оставались в полном сознании и с ясной головой?
Спойлер: это был не изотоник за 500 рублей!
Человек-легенда
Речь пойдёт об Александре Яковлевиче Брусиловском. Если вы никогда о нём не слышали — не удивляйтесь. Этот человек всю жизнь работал в закрытых НИИ и о нём не снимали фильмы, не писали книги.
А зря!
Потому что именно этот авиационный врач спас жизни сотен лётчиков-испытателей.
Родился Александр Яковлевич в 1922 году в Ленинграде, в семье военного врача. С детства мечтал о небе, хотел стать лётчиком, но из-за близорукости его не взяли в летное училище. Тогда он решил: если не могу летать сам — буду помогать тем, кто летает!
Поступил в военно-медицинскую академию по специальности "авиационная медицина". Во время войны работал в госпиталях, возвращал в строй раненых лётчиков. А после войны попал в совершенно секретное подразделение, которое занималось... будущим авиации.
Конец 40-х — начало 50-х годов. Реактивная авиация только-только начинает развиваться. Самолёты становятся всё быстрее, всё мощнее. И тут начинается проблема: лётчики-испытатели падают в обмороки прямо в воздухе!
Представьте: самолёт летит на скорости 2000 км/ч, пилот входит в вираж, перегрузка 7-8G... и всё. Темнота. Потеря сознания. Катапульта, если повезёт. А если не повезёт — могила.
Американцы решали эту проблему просто: давали пилотам амфетамины перед полётом. Да-да, тот самый "спид", метамфетамин. Он действительно помогал не терять сознание, но... После полёта пилоты сутками не могли спать, у них начинались галлюцинации, дрожали руки, случались психозы.
Многие американские лётчики-испытатели закончили жизнь в психиатрических клиниках!
Брусиловский искал другой путь. Он понимал: нужно не стимулировать нервную систему искусственно, а ПОДДЕРЖИВАТЬ организм изнутри, давать ему реальные ресурсы для борьбы с перегрузками.
Что происходит с организмом при перегрузке?
Для тех, кто не в курсе: перегрузка 8G — это когда ваше тело весит в 8 раз больше обычного. Если вы весите 80 кг, то при 8G ваш вес будет 640 кг!
Представляете, какая нагрузка на сердце?
При таких перегрузках кровь буквально "уходит" из головы в ноги. Мозг перестаёт получать кислород. Наступает так называемое "серое затмение" — когда зрение пропадает, но сознание ещё есть. А дальше — полный вырубон.
Американцы пытались решить проблему противоперегрузочными костюмами. Да, они помогали, но ненамного. Плюс в этих костюмах было крайне неудобно управлять самолётом.
Брусиловский пошёл другим путём. Он стал изучать, что именно происходит с организмом лётчика ДО, ВО ВРЕМЯ и ПОСЛЕ полёта. И обнаружил интересную вещь: у лётчиков, которые лучше переносили перегрузки, был совершенно другой состав крови!
Более густая кровь, больше эритроцитов, выше гемоглобин, лучше насыщение кислородом!
Но как этого добиться без допинга?
Рождение формулы
Брусиловский собрал целую команду: биохимиков, диетологов, физиологов. Они работали как одержимые. Испытывали сотни комбинаций продуктов. Тестировали на себе (да-да, сам Брусиловский крутился на центрифуге и проверял действие напитков на себе!).
И вот, в 1953 году формула была найдена!
Назвали её просто: "Коктейль лётчика". Хотя на самом деле это был не коктейль в привычном понимании, а концентрированная смесь.
Состав коктейля Брусиловского:
- свежевыжатый свекольный сок — 100 мл
- гранатовый сок — 50 мл
- морковный сок — 50 мл
- мёд гречишный — 2 столовые ложки
- грецкий орех (измельчённый) — 50 г
- курага (размоченная) — 50 г
- лимонный сок — 1 столовая ложка
- яичный желток (сырой) — 2 штуки
- щепотка морской соли
Всё это смешивалось в блендере до однородной массы. Получалась густая, тёмно-бордовая смесь с терпким вкусом.
Лётчики пили её за 2 часа до вылета (250 мл) и сразу после посадки (ещё 250 мл).
Почему это работало?
Давайте по порядку:
Свекольный сок — природный донатор оксида азота. Расширяет сосуды, улучшает кровоток. Именно свёкла повышает выносливость и помогает сердцу работать в экстремальных условиях.
Гранатовый сок — рекордсмен по содержанию железа. Повышает гемоглобин, улучшает кроветворение. Плюс мощный антиоксидант.
Морковный сок — витамин А для зрения. Когда на перегрузках начинается "серое затмение", именно витамин А помогает сохранить остроту зрения.
Мёд гречишный — не просто углеводы для энергии. Гречишный мёд содержит рутин, который укрепляет стенки сосудов. Это критически важно при перегрузках!
Грецкий орех — омега-3 жирные кислоты для мозга, плюс магний для сердца.
Курага — калий. Много калия. Он нужен для нормальной работы сердца при стрессе.
Лимонный сок — витамин С, который помогает усваиваться железу.
Желток — лецитин для мозга, витамины группы B, холин. Плюс легкоусвояемый белок.
Морская соль — натрий удерживает жидкость в кровеносном русле, не даёт крови "уходить" из головы при перегрузках.
Видите? Каждый ингредиент работает на результат!
Результаты испытаний
Первые испытания коктейля проводились в 1954 году на базе НИИ авиационной медицины.
Результаты были ошеломляющие!
Лётчики, которые принимали коктейль Брусиловского, переносили перегрузки на 30-40% лучше контрольной группы. Они дольше сохраняли сознание, быстрее восстанавливались после полёта, у них не было головных болей и тошноты.
Один из лётчиков-испытателей, Герой Советского Союза Пётр Остапенко, вспоминал:
"Раньше после полёта с перегрузками я валился без сил. Голова раскалывалась, в глазах всё плыло, руки тряслись. После того как начал пить "бурду Брусиловского" (так мы между собой называли этот коктейль), всё изменилось. Да, усталость была, но я мог спокойно идти на разбор полёта, анализировать, что делал в воздухе. И главное — на следующий день был готов снова лететь!"
Коктейль быстро распространился по всем лётно-испытательным центрам СССР. Его давали не только лётчикам, но и космонавтам на этапе подготовки!
Да-да, первые космонавты тоже пили коктейль Брусиловского!
Юрий Гагарин пил его перед тренировками на центрифуге. Герман Титов. Андриян Николаев. Все они.
А что у них?
А что же американцы? Они узнали о советском "секретном коктейле" только в 60-х годах, когда один из перебежчиков рассказал о нём.
Сначала не поверили. Ну как так? Свёкла, морковка, яйца... Это же какая-то деревенская народная медицина! У них же таблетки, уколы, современная фармацология!
Но потом провели исследования. И охренели (извините за выражение, но по-другому не скажешь).
Оказалось, что коктейль Брусиловского работает ЛУЧШЕ их стимуляторов! Причём без побочных эффектов.
Американцы попытались скопировать формулу, но у них ничего не вышло. Знаете почему?
Потому что они использовали пастеризованные соки из магазина!
А вся соль была именно в СВЕЖЕВЫЖАТЫХ соках. При пастеризации разрушаются энзимы и многие витамины. Коктейль терял свои свойства.
Плюс американцы пытались сделать из него "долгоиграющий" продукт — добавляли консерванты, стабилизаторы. В итоге получалась совершенно другая субстанция.
Современность
Сегодня коктейль Брусиловского в модифицированном виде до сих пор используется в Центре подготовки космонавтов имени Гагарина. Правда, рецепт немного изменили — добавили ягоды годжи и спирулину (современные суперфуды).
Но основа осталась прежней!
Александр Яковлевич Брусиловский умер в 2003 году в возрасте 81 года. До последних дней он работал консультантом в НИИ. Имел множество наград, но о нём мало кто знает.
А жаль!
Потому что этот человек сделал больше для авиации и космонавтики, чем многие известные конструкторы. Он спас жизни сотен лётчиков. Он доказал, что природные средства могут работать лучше искусственных стимуляторов.
Можно ли использовать сегодня?
Конечно можно! Более того — нужно!
Коктейль Брусиловского подойдёт:
- Спортсменам перед соревнованиями
- Людям с низким гемоглобином
- Тем, кто испытывает хронические перегрузки (тяжёлая физическая работа)
- При восстановлении после болезни
- Донорам крови (для быстрого восстановления)
Важно:
- Соки должны быть СВЕЖЕВЫЖАТЫМИ. Никаких пакетов из магазина!
- Мёд — натуральный, лучше гречишный или каштановый
- Желтки — от домашних кур, проверенные (сальмонеллёз никто не отменял)
- Пить за 1,5-2 часа до нагрузки, натощак
Противопоказания: гастрит с повышенной кислотностью, язва желудка, аллергия на мёд или цитрусы.
Послесловие
Вот такая история. Пока современная молодёжь жрёт банками свои RedBull и Monster, выкачивая последние силы из организма, где-то в архивах пылятся разработки гениальных советских учёных.
Разработки, которые РАБОТАЮТ.
Разработки, которые основаны не на химии, а на понимании физиологии человека.
Александр Яковлевич Брусиловский создал не просто напиток — он создал философию подхода к здоровью. Не стимулировать искусственно, а поддерживать естественно. Не выжимать последние соки, а давать ресурсы для восстановления.
Может, стоит у него поучиться?
P.S. Кстати, про тех дальнобойщиков и их 80 км я обязательно расскажу в следующей статье. Там тоже есть чему удивиться!
А вы пробовали натуральные энергетики? Поделитесь в комментариях! И обязательно подпишитесь на канал — впереди ещё много секретов из советского прошлого, которые актуальны и сегодня!