⚠️Авокадо НЕ польза, авокадо ЯД
Мало того, что это маркетинг, мало того, что в нём нет тех заявленных жиров так как он не дозревая попадает к нам на тарелку, так ОН ЕЩЁ И ЯД.
Авокадо — это не просто модный фрукт.
Это символ того, как незнание биохимии убивает людей.
Авокадо это токсин, замаскированный под wellness.
Это удар по клеткам, завернутый в модную упаковку.
Это медленная ошибка, которую потом не исправить.
Персин — токсическое соединение в мякоти авокадо, который появляется буквально через 10 дней как только сформируется косточка.
Он убивает животных, насекомых и вообще является защитной системой от того, что-бы его не съедали.
Он влияет на митохондрии, клеточную смерть, активирует белки P53 и Bax — регуляторы апоптоза. Это не эзотерика. Это чистая биохимия.
И если у Вас слабеет ферментативная система, хроническое воспаление, непереносимость жиров, проблемы с кишечником — это из-за авокадо, ведь на самом деле он не усваивается, а откладывается.
Накапливается.
Запускает каскады реакций, которые необратимы.
И когда вы не понимаете, почему у вас вдруг вялость, сыпь, срыв иммунитета, психоэмоциональные сбои — вы не вспомните про этот «здоровый» завтрак или "полезный" зелёный салат, который вам прорекламировала очередная нутрициологиня. Но это он.
Самое страшное то, что авокадо может быть триггером предрака.
Или преддиабета.
Или аутоиммунного срыва.
Это не миф.
Это клиника.
И мне до боли страшно, когда я вижу, как каждый день его подают как «суперфуд» куча нутрициологов которые ТУПО цитируют мантры о пользе авокадо. ТУПО и по незнанию.
Мы живём в мире, где хайп стал важнее биохимии. Важнее истины или знаний. Модность на первом месте.
Где люди читают блоги, а не медицинские труды. Но там читают и врачи которые себя называют ВРАЧ - НУТРИЦИОЛОГ. А это уже в корне глупость. Врач не может быть нутрициологом.
Читают блоги где здоровье меняют на лайки.
Медицина должна быть.
Но.....
Без маркетинга. Без лжи. Без зелёной мины замедленного действия.
P.s. С болью, но с верой,
Профессор Золотарёв А.Н., д.б.н.
Ректор НОЦ НИИ ФСБТ им. И. И. Мечникова
Человек, который просто раньше всех понял некоторые моменты.
Ниже маленький кусочек статьи.
‼️
Persin — токсичный фитохимикат из авокадо, активирующий p53 и Bax
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2021
Суть:
Персин, природный жирорастворимый токсин, активирует белки P53 и Bax, которые участвуют в запуске апоптоза — программируемой клеточной смерти.
• У здорового организма это может быть механизм защиты.
• Но при хроническом воспалении, гормональных сбоях, аутоиммунных нарушениях или перегрузке митохондрий персин может усиливать клеточную гибель, нарушая тканевую гомеостазу.
Особенно опасно это для:
• клеток молочной железы (в экспериментах на животных — вызывает некрозы),
• печени и миокарда (отмечены фиброзы у животных),
• иммунной системы — может нарушать
баланс апоптоз/пролиферация.
Почему это важно:
• Мутации в p53 и Bax — это прямой путь к онкогенезу.
#авокадо #вред
