🆕 Новинка | Шенен Блан Шенен Блан 2024 от главного винодела Усадьбы МЕЗЫБЬ Романа Неборского — это, без сомнения, один из самых ожидаемых белых винодебютов сезона. «Дух Луары, рожденный в российском терруаре» - Усадьба МЕЗЫБЬ представляет новинку - «Шишка. Шенен Блан 2024» Насыщенный аромат раскрывается нотами спелого абрикоса, персика, медовой липы и цветущей акации. Вкус поражает своей архитектоникой: яркая кислотность, характерная для великих Шенен Бланов, идеально сбалансирована тонами белой сливы, свежего лайма, сочной груши и едва уловимой терпкостью айвы. Секрет гармонии — в деликатном подходе к выдержке. Основная часть вина (82%) созревала в стальных емкостях, сохраняя чистоту фруктовых ароматов и живительную свежесть. 18% вина, выдержанные в течение 9 месяцев в бочках из французского дуба с регулярным баттонажем, придали вину сложность, объем и бархатистую текстуру, не нарушая ее изящной структуры. Идеально дополнит блюда из белой рыбы, устрицы или нежные козьи сыры. Ш