И чего только не советуют специалисты, чтобы навсегда отказаться от поедания конфет, печенья и шоколада. Но только ничего не помогает! Заменители сахара такие же вредные, пиколинат хрома - плацебо, а все эти пп-десерты полны жира и того же скрытого сахара. Если бы я сама не прошла все круги сушки перед соревнованиями, то и никогда не узнала правду. Рассказываю все с точки зрения спортсмена-бодибилдера.
Самое главное в похудении - это...
Наедаться как следует! Все твердят про гормон стресса, делая его главным виновником ночных зажоров. Чтобы не молотить перед сном все, что не приколочено, нужно просто есть нормально в течении дня. Не кусочничать и перекусывать, а именно наедаться.
Итак, три приема пищи, самый большой из которых - завтрак. Не можете впихнуть в себя еду, тогда просто выпейте чай или кофе и съешьте бутерброд с сыром, рыбой, авокадо, яицом, маслом. В общем, полным содержанием белков, жиров и углеводов. Особенно это важно сделать за час-полтора до тренировки. Иначе вас ждет головокружение и потеря сил.
Кстати, никто не запрещает добавить к завтраку: 15 гр горького шоколада, хлебцы со вкусом карамели, зефир, протеиновый блин со вкусом мороженного, арахисовую пасту.
Тянет на сладкое - поешь!
Получить энергию проще из простых углеводов. Но после конфетки и печеньки долго сыт не будешь. Уговорите себя сначала просто поесть. Белки+углеводы и уже не захочется сладенького после. А знаете почему? Потому что мозг привык заедать сладким и жирным, но с этой привычкой можно бороться. Особенно, если перестать "гонять чаи" с коллегами по работе.
Чистка рациона
Именно чистка рациона, а не различные детоксы на травках помогают избавиться от тяги к сладкому. Когда организм получает достаточное количество сложных углеводов и белка, то он постепенно перестает тащить в рот всякую гадость. Даже если вы съели конфету такую желанную конфету, то через месяц чистого питания, она уже не будет такой безумно вкусной. Просто сладкая масса, не более.
Обычно у спортсменов не возникает чувства вины из-за нарушения, так что они не продолжают зажирать, а идут дальше тренироваться. А человек, который дорвался до читмила, не сможет остановиться. Поэтому меняйте образ жизни, а не ставьте временные ограничения. Тогда будете не винить себя за конфету, а делать выбор в пользу других радостей.
Существуют ли пп-сладости?
Да, но часто маркетологи прячут за этими названиями, обычные гадости. Поэтому внимательно читайте содержание жиров и углеводов в том же протеиновом батончике. И помните, что это не печенька к чаю, а полноценный перекус, который заменяет прием пищи, например, перед тренировкой.
Чем можно заменить:
- мука - перемалываем обычную овсянку, миндаль и другие полезные ингредиенты и добавляем вместо муки. Выйдет однозначно дешевле магазинных продуктов.
- модные и дорогие семена чиа можно заменить семенами льна или другими салатными смесями,
- сочетание яичного порошка и протеина - хорошая основа для вкусных и полезных блинов.
- пастила и зефир - это простые углеводы без добавления жиров. Можно вписать даже в рацион похудения.
- горький шоколад более 75% какао можно, но не более 15-20 грамм в день, так как содержаться жиры.
- протеиновые батончики тоже содержат жиры, но их можно включать в рацион.
- хлебцы с разными вкусами тоже подойдут для употребления в пищу при похудении. Да, можно давиться безвкусными, но надолго вас хватит?
- протеиновые пудинги - также встречаются в магазинах, но можно сделать и самостоятельно.
ПП-десерты миф или реальность?
С точки зрения спортивного рациона - это все миф. Цель спортсмена - слить как можно больше воды к конкретной дате. Но все, что записывают в ингредиенты пп-десертов - задерживает воду. Поэтому ни о каком твороге с бананами речи быть не может.
Для обычного человека выпечка на основе банана и творога, либо конфет из сухофруктов - имеет место быть. Но лучше есть сезонные фрукты, которые принесут больше пользы. Запеченые яблоки с корицей, тыквенно-творожная запеканка, яблочно-морковный пирог с овсянкой - почему бы нет?
Самый лучший рецепт
Это однозначно овсяный блин, который можно намазать арахисовой пастой, либо добавить несладкую начинку в виде шампиньонов, сыра, урбеча или красной рыбы. Такое блюдо на все случаи жизни, одобрено теми, кто следит за своим рационом круглый год!