ЗАКУСКА ПОД КИНО ИЛИ ТЕЛЕВИЗОР — ТРИО НАЧОС «КИНО-ВЕЧЕР»
Мяу, мои киноманы и сериалолюбы! 😺 Что может быть лучше субботнего вечера с хорошим фильмом и вкусной закуской? Сегодня приготовим трио начос, которое станет идеальным компаньоном для любого кинопросмотра! Быстро, вкусно и очень эффектно!
ТРИО НАЧОС «КИНО-ВЕЧЕР» 🍿🎬
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для гуакомоле с креветкой:
· Авокадо – 1 спелый
· Майонез – 1 ст.л.
· Сок лимона/лайма – 1 ст.л.
· Соль, черный перец – по вкусу
· Маринованные креветки – 8-10 шт.
· Зеленый лук – 1 стебель
Для сальсы с мидией:
· Помидор – 1 средний
· Красный лук – ¼ маленькой луковицы
· Свежая кинза – 3-4 веточки
· Соль – по вкусу
· Маринованные мидии – 8-10 шт.
· Лайм – ¼ шт.
Для паштета с джемом:
· Готовый печеночный паштет – 100 г
· Лук репчатый – ½ шт.
· Яблочный уксус – 1 ч.л.
· Сахар – 1 ч.л.
· Растительное масло – 1 ст.л.
Дополнительно:
· Крупные кукурузные чипсы – 15-20 шт.
· Петрушка для украшения
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: ⏰ 15 минут ВЫХОД:12-15 штук (по 4-5 каждого вида) СЛОЖНОСТЬ:🐾 Проще некуда
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 👩🍳
ШАГ 1: Луковый джем (готовим первым)
1. Лук мелко нарезать.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом.
3. Обжаривать лук на среднем огне 5 минут до мягкости.
4. Добавить уксус и сахар, тушить 7-10 минут на маленьком огне до карамелизации. Остудить.
ШАГ 2: Гуакомоле
1. Авокадо разрезать, удалить косточку, мякоть выскоблить ложкой в миску.
2. Добавить майонез, лимонный сок, соль и перец.
3. Размять вилкой до кремообразного состояния.
ШАГ 3: Сальса
1. Помидор обдать кипятком 30 секунд, снять кожицу.
2. Разрезать, удалить семена, мякоть мелко нарезать.
3. Красный лук и кинзу мелко порубить.
4. Смешать помидор, лук и кинзу, посолить.
ШАГ 4: Сборка
Гуакомоле с креветкой:
1. На чипс нанести 1 ч.л. гуакомоле.
2. Сверху выложить маринованную креветку.
3. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Сальса с мидией:
1. На чипс выложить 1 ч.л. сальсы.
2. Сверху положить 1-2 маринованные мидии.
3. Сбрызнуть соком лайма.
Паштет с джемом:
1. На чипс намазать ½ ч.л. паштета.
2. Сверху выложить ¼ ч.л. лукового джема.
3. Украсить веточкой петрушки.
ПОЧЕМУ ЭТО ШЕДЕВР? 🎨 Три разных вкуса на одной тарелке!Нежное гуакомоле с пикантной креветкой, освежающая сальса с морской ноткой мидий и насыщенный паштет со сладковатым луковым джемом... Это же настоящий фейерверк вкусов! Идеальная закуска для тех, кто любит разнообразие. 😽
СОВЕТ ОТ МАРУСИ: Чипсы берите максимально свежие и плотные, чтобы они не размокали и не ломались под начинкой. Собирайте закуски непосредственно перед подачей, чтобы чипсы оставались хрустящими. И подавайте на большой темной тарелке — так начос будут смотреться особенно эффектно! Приятного просмотра! 😼🍿
#МарусяГотовит #ЗакускаНачос #КиноВечер #ТриоНачос #ЗакускаПодФильм #СубботнийВечер