из расчёта на 4 небольшие порции Потребуется: тушки кальмара, 4 яйца, 5 крабовых палочек, огурец, укроп, чеснок, душистый перец, Лаврушка 1️⃣тушку крупного кальмара очистить (залить кипятком- всё отойдет) 2️⃣вскипятить воду с лаврушкой , солью и душистым перцем (добавлять много) 3️⃣когда вода закипит- отправить туда кальмара на 2 мин 4️⃣отварить яйца и порезать соломкой 5️⃣огурец натереть на крупной тёрке, отжать с него сок 6️⃣крабовую палочку поделить вилкой на волокна 7️⃣укроп (по вкусу), пол зубчика чеснока сильно измельчить 8️⃣кальмар порезать соломкой 9️⃣всё соединить, заправить майонезом и подавать с зелёным луком
из расчёта на 4 небольшие порции
Потребуется: тушки кальмара, 4 яйца, 5 крабовых палочек, огурец, укроп, чеснок, душистый перец, Лаврушка
1️⃣тушку крупного кальмара очистить (залить кипятком- всё отойдет)
2️⃣вскипятить воду с лаврушкой , солью и душистым перцем (добавлять много)
3️⃣когда вода закипит- отправить туда кальмара на 2 мин
4️⃣отварить яйца и порезать соломкой
5️⃣огурец натереть на крупной тёрке, отжать с него сок
6️⃣крабовую палочку поделить вилкой на волокна
7️⃣укроп (по вкусу), пол зубчика чеснока сильно измельчить
8️⃣кальмар порезать соломкой
9️⃣всё соединить, заправить майонезом и подавать с зелёным луком