🥗 Ценомер | «Томатная паника» и индекс овощного салата

▶️ СМИ снова пугают ростом цен. На этот раз — на помидоры.

В последние дни в СМИ снова всплеск паники по поводу «резкого роста цен». На этот раз под прицел попали томаты.

Журналисты цитируют экспертов, выдвигая версии — от удорожания логистики и энергоносителей до глобальной инфляции и последствий международной торговли. Звучит внушительно, но что на самом деле происходит с ценами?

🍅 Помидоры и статистика: где правда?

Некоторые публикации приводят ошеломляющие цифры — почти 800 рублей за килограмм помидоров! Однако если дочитать текст, выясняется, что речь идёт о Чукотке — регионе с экстремально дорогой логистикой. А в большинстве регионов страны цены варьируются от 100 до 200 рублей, а где-то — и вовсе ниже 100.

По данным Росстата:

• в трёх регионах (Камчатка, Магадан, Чукотка) томаты действительно стоят свыше 500 руб./кг;

• в пяти — от 200 до 350 руб.;

• в десяти — до 100 руб.;

• на основной территории страны — 100–200 руб./кг.

Парадоксально, но в эту категорию входит и Астраханская область, где выращивается около ¾ всех российских томатов.

📊 Как считать — решает результат

Мы взяли официальные данные Росстата и посмотрели на динамику цен под разными углами. Картина оказалась совсем не драматичной.

Во-первых, если сравнивать цены год к году (текущий октябрь — к октябрю 2024 г.), рост составил всего 8,3%.

Так откуда тогда заголовки «плюс 8% за октябрь»? Действительно, за последнюю неделю по данным Росстата цены выросли на 7,21%. Но это лишь недельный срез, вырванный из контекста.

Если сравнить иначе:

• к началу года — помидоры подешевели на 30%;

• к июлю — на 6,5%;

• а вот с октября 2024 к январю 2025 — подорожали на 54,9%,

затем летом — подешевели на 25%.

📉 Логика проста: овощи — товар сезонный. Весной и летом предложение растёт, цены падают; осенью — обратная динамика.

▶️ Индекс овощного салата

Чтобы показать реальную картину, СПРФ посчитал индекс овощного салата. В расчёт вошли традиционные ингредиенты: 0,45 кг помидоров, 0,45 кг огурцов, 50 г лука, 50 мл подсолнечного масла.

Мы сравнили цены за три года подряд (на начало октября) — и получили ежегодное изменение:

• 2022 / 2023 гг. → рост на 25,6%

• 2023 / 2024 гг. → рост на 18%

• 2024 / 2025 гг. → рост всего на 3,9%, что вдвое ниже инфляции

При этом внутри текущего года динамика была резко разнонаправленной:

• с октября 2024 к январю 2025 — подорожание на 82%,

• с января к июлю — удешевление на 38,6%.

«Главный вопрос всегда — как считать и с чем сравнивать. Если смотреть не отдельные недели, а по году, то видно, что все основные овощи подешевели с начала года. Помидоры — на 30%, огурцы — на 57%, морковь — на 9%, лук — на 24%. Поэтому когда СМИ вырывают из контекста цифры и говорят только о подорожании, создаётся ложное ощущение паники», – председатель СПРФ Алексей Койтов.

▶️ Итоги

• Рост цен на томаты в пределах сезонной нормы

• Средняя цена по стране — 100–200 руб./кг

• Индекс овощного салата — +3,9% за год (ниже инфляции)

• СМИ вырывают данные из контекста, усиливая эффект паники

СПРФ призывает СМИ и экспертов сравнивать сопоставимые данные. Рост цен нужно фиксировать, но и снижение заслуживает не меньшего внимания. Главное видеть всю картину, а не только громкие заголовки.

📢 Следите за нашими публикациями в социальных сетях – ВКонтакте, Дзен и Telegram. Там вы найдете много полезных материалов и аналитики о защите прав потребителей.