Россиянам стоит внимательно относиться к выбору и внешнему виду потребляемых продуктов. В Роспотребнадзоре предупредили, что картофель с зелёными пятнами и яблоки со скользкой кожурой могут быть опасны для здоровья, сообщает РИА Новости.
Кроме того, не рекомендуется покупать увядшую зелень и морковь с желтыми или зелёными пятнами. Эти советы касаются как магазинных, так и рыночных продуктов. В ведомстве подчеркнули, что важно обращать внимание на условия хранения овощей и фруктов.
Специалисты также советуют не пробовать продукты на рынках, даже если продавцы предлагают их предварительно ополоснуть. Чтобы удалить возможные микроорганизмы, овощи и фрукты необходимо тщательно мыть, а сухофрукты — не только промывать, но и вымачивать в чистой воде перед употреблением.