Мы сегодня с утра так забегались, что не успев сфотографировать вчерашний пирог, половину съели. Пришлось поднимать архив и искать фотографию прошлого года. Тогда рядом с пирогом сфотографировалась Рыся. Он ей очень понравился и Рысуля аккуратно выела серединку.
Я кисуню понимаю — пирог очень вкусный. Рецепт из книги Юлии Высоцкой.
- 150 гр. сливочного масла,
- 1/2 стакана сахара,
- 3 яйца,
- 1 стакан муки (я брала цельнозерновую),
- пакетик разрыхлителя 10 гр.,
- 1 стакан измельчённого, но не очень мелко фундука (это 150 гр.),
- 10-15 сладких слив.
Масло растереть добела с сахаром, по одному ввести 3 яйца, добавить муку и разрыхлитель, а потом аккуратно вмешать нарезанные сливы и фундук.
Вылить форму (у меня силиконовая), выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Всё! Как всегда быстро, просто и вкусно. Оськин дом рекомендует!
