Всем привет! С Вами Татьяна, пенсионерка. Мне 74 года, рост 151 см, вес 55 кг
✅ 27.02.23 мой вес был 82 кг. В процессе своего похудения в течение 2023-25 года я сбросила 27 кг лишнего веса.
Очень рада, что мне удалось-таки похудеть!
***
Что такое калории и калорийность?
Калория — это единица измерения энергии, поступающей в организм с пищей. А калорийность, или энергетическая ценность, — количество энергии, которое мы получаем при употреблении того или иного продукта питания. Она зависит от его химического состава, то есть от количества белков, жиров, углеводов и других веществ. Эта энергия может расходоваться на работу органов и систем, физическую активность и другие процессы.
При избыточном поступлении потреблённая энергия накапливается в виде запасов жировой ткани.
Для чего считают калории?
Калории необходимо высчитывать, если необходимо научиться управлять весом и поддерживать оптимальное состояние здоровья.
Для сохранения веса количество поступающей и расходуемой энергии должно быть равным.
Для каждого человека эта норма индивидуальна.
Она определяется в зависимости от пола, веса, роста, уровня физической активности, возраста и других особенностей.
В случае если, например, необходимо вес снизить — искусственно создаётся дефицит калорий, чтобы организм черпал недостающую энергию из своих жировых запасов.
Как узнать калорийность продуктов?
Состав большинства блюд в продаже, а также их калорийность вынесены на этикетку продукции.
Если же нужно оценить энергетическую ценность домашнего блюда, можно воспользоваться специальными таблицами, приложениями или калькуляторами из интернета.
Что такое продукты с отрицательной калорийностью?
Продуктами с отрицательной калорийностью называют те, на переваривание которых организм потратит больше энергии, чем может получить из них.
К примеру, 100 граммов шпината содержит всего 23 ккал, а для его усвоения организм тратит порядка 25 ккал. Математически получается, что организм в дефиците.
Но на самом деле это не совсем так работает. Низкокалорийные продукты не забирают калории у организма, как могло бы показаться, исходя из математических вычислений. Организм не может тратить на переваривание больше калорий, чем поступило с пищей.
Поэтому вернее будет определение «нулевая» калорийность, так как тратится примерно столько же, сколько в продукте.
Но все-таки низкокалорийные продукты, как правило, богаты клетчаткой, и они помогают быстрее заполнять желудок, тем самым уменьшая наш аппетит и ускоряя чувство насыщения. Таким образом, употребление продуктов с низкой калорийностью может помочь в похудении, если регулярно включать их в рацион и правильно сочетать с другими, чтобы не было дефицита в белках, жирах и углеводах.
В чём преимущества питания с подсчётом калорий?
Основное достоинство - это отсутствие строгих запретов в питании. Можно полакомиться даже любимым десертом.
Однако если его энергетическая ценность покроет весь суточный лимит калорий, придётся отказаться от другой еды.
Разумнее составить рацион из продуктов с небольшой калорийностью и учесть личные предпочтения в пище, таким образом, чтобы не приходилось отказываться от самых любимых блюд или голодать.
Преимуществом подобных систем питания считается результативность.
Если правильно рассчитать потребность организма в энергии и создать оптимальный дефицит, то килограммы будут уходить охотно, а опасности для здоровья при похудении не будет никакой.
Ещё одно достоинство питания с подсчётом калорий - это самодисциплина.
Регулярный подсчёт калорий и взвешивание порций вырабатывает привычку строго следовать правилам и не нарушать их.
***
Берегите себя и будьте здоровы!
Публикация носит информационный характер и не является призывом к действию. По всем вопросам здоровья требуется консультация специалиста.
Всего доброго, друзья!
Поддержать автора
Сбер 2202 2006 0258 9747
***