Ассистент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского Университета Минздрава России Ульяна Махова рассказала о пользе брусники. Ее комментарий распространила пресс-служба университета. «Брусника — действительно уникальное растение. Оно полезно как своими ягодами, так и листьями. В бруснике содержится колоссальное количество витамина С, каротина, железа, меди. Также там есть дубильные вещества, флавоноиды, метиларбутин. [...] Витамин С стимулирует иммунитет и защищает нас от ОРВИ и других воспалительных заболеваний», — отметила Махова. По словам Маховой, бруснику лучше есть свежей, поскольку так можно получить больше витамина С и прочих полезных веществ. «После термической обработки витаминов становится гораздо меньше. При заморозке количество полезных веществ также уменьшается. Также можно использовать отвары, а ещё варенья и компоты, которые хорошо подходят детям», — добавила Махова. Махова подчеркнула, что хотя брусника полезна, важно проконсультироват
Она защищает от простуд
Ассистент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского Университета Минздрава России Ульяна Махова рассказала о пользе брусники. Ее комментарий распространила пресс-служба университета.
«Брусника — действительно уникальное растение. Оно полезно как своими ягодами, так и листьями. В бруснике содержится колоссальное количество витамина С, каротина, железа, меди. Также там есть дубильные вещества, флавоноиды, метиларбутин. [...] Витамин С стимулирует иммунитет и защищает нас от ОРВИ и других воспалительных заболеваний», — отметила Махова.
По словам Маховой, бруснику лучше есть свежей, поскольку так можно получить больше витамина С и прочих полезных веществ.
«После термической обработки витаминов становится гораздо меньше. При заморозке количество полезных веществ также уменьшается. Также можно использовать отвары, а ещё варенья и компоты, которые хорошо подходят детям», — добавила Махова.
Махова подчеркнула, что хотя брусника полезна, важно проконсультироваться с врачом, если вы хотите ею лечиться. Специалист добавила, что полезно будет есть бруснику ежедневно. Можно сделать брусничный чай, добавить ее в кашу или йогурт.
«Но должна быть мера, много не значит хорошо», — резюмировала Махова.