В сентябре 2025 года инспектором Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям проводился отбор проб пищевой продукции в социальном учреждении Ржевского округа Тверской области. Исследования показали, что творог фальсифицирован.
Нарушения Технических регламентов Таможенного союза были выявлены в пробе «Творог массовая доля жира 9%» с указанием ГОСТ31453-2013 производства ООО «Фабрика упаковки МТ» Нижегородской области. Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ», подведомственная Россельхознадзору, обнаружила несоответствие по показателю сорбиновая кислота и ее соли, по микробиологическому показателю «дрожжи». Также выявлены растительные масла и жиры на растительной основе, а именно: «бета-ситостерин», «брассикасерин», «кампестерин», «стигмастерин», выявлено несоответствие по показателю жирно-кислотный состав, что является фальсификацией молочной продукции жирами немолочного происхождения.
При анализе компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» установлено, что выявленная фальсифицированная партия творога поступила в 142 учреждения Тверской области.
Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в адреса производителя, владельцев и поставщиков фальсифицированной продукции направлены информационные письма о необходимости принять срочные меры в рамках действующего законодательства Российской Федерации по изъятию фальсифицированной партии творога из оборота. Также информация направлена в Управление Роспотребнадзора по Тверской области.
Фото: «Вся Тверь»
Теги: Новости Тверской области, РСХН, Россельхознадзор, Творог, Тверьобласть,