Круче самых вкусных котлет: Готовим ресторанные «Кордон-Блю» — вкус сбивает с ног

Если хотите приготовить вкусное мясное блюдо к праздничному столу, сохраняйте рецепт «Кордон-Блю». Получится шикарнее, чем в ресторане, а готовится проще некуда. Для приготовления берём: 2 филе куриной грудки; 100 г сыра; 50 г творожного сыра; 50 г ветчины; пучок свежей зелени; соль и специи; 4 ст. л. муки; 1 яйцо; панировочные сухари. Приготовим начинку. Для этого натрём сыр, нарежем зелень и ветчину, добавим творожный сыр и перемешаем. Куриные филе разрежем вдоль пополам и каждый кусок тщательно отобьём через пищевую плёнку. На ломтики курицы выложим по 1-2 ложки начинки, завернём рулетом, закроем края. Рулеты обваляем в муке, окунём в сырое яйцо и плотно обваляем в сухарях. Жарить будем на масле на сковороде под крышкой с 2 сторон, нагрев — минимальный. Приятного аппетита! Мы рассказывали, как можно приготовить простой вкусный завтрак из лаваша.