Сегодня работал в зале.
Первых утренних гостей мы пустили аж на 4 минуты раньше «официального» открытия шараги, и за это, по-моему, очевидная вещь, они должны были оставить 400₽ чаевых: по сотне за минуту.
A propos, вот есть понятие «сверхурочные» - это когда тебе полагаются дополнительные деньги, если ты, грубо говоря, остался на месте, хотя рабочий день закончился. А если инверсионный вариант, когда ты начал раньше положенного - это как называется?
- Не снизурочные же?..
Но оставили только 200₽. Видимо, их часы на 2 минуты спешат.
Один гость подметил, что порция сезонной октябрьской клубники, чтоб в кашу добавить, 200₽ стоит, а клубники там - ну максимум две штучки, на крохотные дольки нарезана. Это же, говорит, по 100₽ за клубничку получается.
Его друг на этих словах рассмеялся:
- А летом, - говорит, - по 200₽ за клубничку.
И тотчас вступил хор пассажиров:
— Паровоз тебе не печка! Паровозный дым — не свечка! Сто монет — одно колечко!
«Все! — решила Алиса. — Не скажу больше ни словечка!»
Постоянный гость, один из любимейших, а у нас всякий татарин - любимейший, заказал простую грещневую кашу на молоке, но что-то там у повара не получилось, и гость сказал, что у него в тарелке гречка совершенно отдельно, а молоко совершенно отдельно. Такое, говорит, ощущение, что сухую крупу просто кинули в горячее сладкое молоко, немного подержали и выложили в тарелку.
Предложил переделать - согласился подождать.
Отнёс тарелку на раздачу, передал су-шефу суть проблемы, тот вооружился ложкой, захватил ею немного каши и отправил в рот. Прожевав, су-шеф сообщил, что у нас-де гречка завсегда такая.
Тем не менее, попросил повара горячего цеха сделать ещё одну порцию простой гречневой каши на молоке, и эта лапочка отличалась от предшественницы даже визуально.
Самые большие чаевые сегодня оставил стол, что изначально выражал фи по поводу тесноты и неудобства, просили пересадить их куда-нибудь, где попросторнее, но все места попросторнее на тот момент были заняты.
Ворча, согласились занять «тесный» столик. Спустя несколько минут мужчина позвал и сказал, что у нас стаканы для воды пахнут собакой.
Я спросил, дескать, какой породы?
Он ответил, что беспородной, и предложил мне самому понюхать стакан для воды.
Я принял предложение самому понюхать стакан для воды и сам понюхал стакан для воды.
- Ну? - спрашивает он, - чувствуешь?
- Пока нет, - честно говорю я.
- Ну как это, - не верит он, - запах прям такой идёт, знаешь, как когда подъезд вымоют.
Vox populi vox Dei, по меткому народному выражению, поэтому стаканы для воды я просто-напросто заменил, но задумался: обычно говорят, что подъезд пахнет кошками. Когда грязен. А вот сегодня, поди ж ты, оказалось, что подъезд может пахнуть и собаками. Когда чист.
- Не «чист», а «чистый», назидательно сказал бы Довлатов, дай ему Бог здоровья, если бы "чист" было написано у Веллера.
Заказали они пару круассанов, кофейку. Спустя какое-то время, когда стол побольше освободился, мы хотели предложить им пересесть - но увидели, что они уже сидят в обнимку, и не стали нарушать… э-э-э…
- Словом, нарушать.
Недаром сказано у застрелившего какого-то Лермонтова поэта Мартынова:
Все
Стремится
Здесь сблизиться, слиться,
В косяки собираются птицы,
В элеваторы льется зерно,
И, устав проклинать и молиться,
Людям хочется быть заодно.
Так они и сидели, пока круассаны с кофейком не подали, нехотя отлипли друг от друга, а уходя, чего я никак не ожидал, ещё каких-то 30 минут назад наиворчливейший мужик говорил тихо, мягко, оставил 25% от чека.
Вот что с людьми делают… эта… объятия, объятия.
