Просто взбили кефир с ягодами: Получили шикарный воздушный десерт — вот что ещё добавили

Если хочется вкусненького, а сладостей дома нет, готовьте простой десерт. Просто взбейте кефир с ягодами и добавьте кое-что ещё. Для приготовления нужно: 900 мл кефира; 200 г любых ягод; 2 ст. л. мёда; 35 г желатина. Желатин заранее замачиваем в холодной воде, можно слегка прогреть в микроволновке, чтобы крупинки полностью растворились, и остудить. Ягоды можно взять свежие, а можно и замороженные. Во втором случае разморозить их. Кефир вылить в чащу блендера, туда же выложить ягоды и мёд (по деланию можно заменить его сахаром или любым сиропом). Взбить, затем добавить желатин и взбить повторно. Готовую массу пережить в одну большую форму или несколько порционных, отправить на ночь в холодильник. Подавать десерт с чаем или кофе, это очень вкусно и полезно! Мы рассказывали, как можно приготовить завтрак из яиц и лаваша.