Достался по на наследству.. немецкий рецепт 175 муки 1 яйцо Пол чайн ложки разрыхлителя 30 гр Сахара 100 гр холодного масла Это тесто Всё смешать, убрать в холод мин на 30 ————— 2 яйца 140 сахара 1 ванилин 15 гр крахмал 40 мл раст масла 800 гр мягкий творог 20-40 % жирности Цедра и сок одного лимона Отделить белки, взбить до пиков. Желтки и все ингредиенты взбить миксером, медленно ввести белки. Выложить тесто в форму 20 см диаметром Выложить творожную массу В горячую духовку 180 градусов на 45-50 мин Должно зарумяниться Не доставать, приоткрыть духовку и пусть остывает
Достался по на наследству.. немецкий рецепт
175 муки
1 яйцо
Пол чайн ложки разрыхлителя
30 гр Сахара
100 гр холодного масла
Это тесто
Всё смешать, убрать в холод мин на 30
—————
2 яйца
140 сахара
1 ванилин
15 гр крахмал
40 мл раст масла
800 гр мягкий творог 20-40 % жирности
Цедра и сок одного лимона
Отделить белки, взбить до пиков.
Желтки и все ингредиенты взбить миксером, медленно ввести белки.
Выложить тесто в форму 20 см диаметром
Выложить творожную массу
В горячую духовку 180 градусов на 45-50 мин
Должно зарумяниться
Не доставать, приоткрыть духовку и пусть остывает