Делюсь рецептом очень вкусных кабачков, который полюбится вашим близким:
1.5 кг кабачков
2 слад перца
0.5 стакана сахара
0.5 стакана масла
1/4 ст. 9%уксуса
1 ст.л. соли
1 головка чеснока
250 гр томатной пасты.
Кабачок и перец очистить и порезать небольшими дольками.
Все смешать и поставить на огонь , после закипания варить на медленном огне 40 мин,
за 10 мин до конца добавить чеснок!