Делюсь рецептом очень вкусных кабачков, который полюбится вашим близким: 1.5 кг кабачков 2 слад перца 0.5 стакана сахара 0.5 стакана масла 1/4 ст. 9%уксуса 1 ст.л. соли 1 головка чеснока 250 гр томатной пасты. Кабачок и перец очистить и порезать небольшими дольками. Все смешать и поставить на огонь , после закипания варить на медленном огне 40 мин, за 10 мин до конца добавить чеснок!