О, мои дорогие! После всех духовных прозрений в скальных монастырях и философских бесед с Араратом, душа просит чего-то простого, земного и желательно съедобного. А где искать душу города, как не на его рынках?
Забудьте про стерильные супермаркеты и глянцевые бутики. Настоящее путешествие – это погружение в бурлящий, ароматный, немного хаотичный мир местного базара. В Ереване таких порталов в другую реальность – как минимум два. И они совершенно разные.
Часть 1: Гастрономический театр, или Продуктовый рынок
Первым делом мы отправляемся туда, где пахнет специями, сыром и спелыми персиками. Ереванский центральный рынок (его еще называют ГУМ, не путать с московским) – это не просто место, где покупают еду. Это сцена, на которой каждый день разыгрывается спектакль.
Главное правило этого театра: здесь почти нет ценников. Цена – это не константа, а отправная точка для увлекательного диалога, в котором участвуют ваши глаза, улыбка и умение торговаться. Да, туристам цену называют чуть выше, но легкий торг здесь – это часть ритуала, знак уважения. А в подарок за удачную сделку можно получить горсть орехов или самый сочный фрукт.
Что здесь брать обязательно:
- Свежие грецкие орехи и тот самый кешью в кожуре (да-да, я знаю, что это семя, не будем занудствовать).
- Инжир! Боже, какой здесь инжир! Спелый, медовый, тающий во рту. Но знайте: его нежность – это мимолетное удовольствие, которое почти невозможно упаковать в чемодан. Его нужно есть здесь и сейчас, смирившись с тем, что это воспоминание вы не увезете с собой.
- Сыры! Горы домашнего сыра – соленого, с травами, с перцем. Продавцы с удовольствием дадут все попробовать.
- Чурчхела и сухофрукты. Эти композиции из сухофруктов и орехов – настоящие произведения искусства. Но, признаюсь честно, местная чурчхела показалась мне слишком мягкой и липкой. Мы избалованы: наша любимая гранатовая без сахара от проверенного московского поставщика все-таки держит марку. Вот он, минус путешествий – начинаешь сравнивать.
Часть 2: Вернисаж – пещера сокровищ для души
Находится он в другой части города, и это совсем другая опера. Никакой еды. Только красота. «Вернисаж» – это огромный рынок-выставка под открытым небом, где можно найти абсолютно все, чем гордится армянская земля и ее мастера.
Шахматы ручной работы из дерева, серебряные украшения с национальными орнаментами, расписная керамика, кинжалы, ковры… Здесь можно бродить часами, разглядывая каждую вещицу.
И конечно, вы же знаете мой главный ритуал, мой личный квест в каждом путешествии. Найти и «усыновить» местного слона. И здесь, среди россыпей гранатов и обсидиана, я его нашла! Вот он, мой красавец на фото – милейший керамический слоник с синей росписью, немного похожей на гжель, но с абсолютно армянским характером. Коллекция пополнена, гештальт закрыт, путешествие можно считать удавшимся!
Так что, дорогие мои, рынки в Ереване – это обязательная программа. На одном вы накормите тело, на другом – душу. А сувениры, купленные здесь, будут хранить тепло армянского солнца и улыбок продавцов гораздо дольше, чем любой магнитик из аэропорта.
Другие статьи автора про Армению: