Внимательные читатели, наверно, заметили, что по воскресеньям я обычно делюсь с вами дачными новостями. Но вот новости-то и закончились, да и на даче мы на прошедшей неделе не были. Потому сегодня хочу выполнить давнее обещание, данное читательнице, и рассказать о своих секретах выращивания томатов.
Помидоры в нашей семье любят все. Потому выращиваем мы их каждый год. Конечно, первое время я наделала много ошибок, но ведь на ошибках учатся. Вот и училась, и постепенно научилась выращивать идеальные помидоры без проблем и неприятных неожиданностей. Давайте поделюсь своим опытом.
1. Покупка правильных семян в правильное время в правильном месте
Театр начинается с вешалки, а урожай овощей - с покупки семян.
Тут премудростей несколько:
📌 Иду в магазин покупать семена на следующий сезон в конце текущего года, в ноябре-декабре. Тому есть несколько причин. Раньше, летом и в сентябре-октябре этого делать не стоит, потому что велика вероятность нарваться на прошлогодние семена, которые могли неправильно храниться. В ноябре уже практически гарантированы свежие семена, собранные прошедшим летом.
И второе соображение чисто для собственного комфорта. Большинство дачников в начале зимы "спят" и о семенах не думают. В это время в садовых магазинах в отделах семян малолюдно и можно не спеша рассмотреть пакетики, прочитать описания и выбрать то, что нравится. После нового года дачники просыпаются и в феврале-марте в садовых магазинах не протолкнуться к полкам. Да и часть самых популярных и хорошо проявивших себя семян уже отсутствует.
📌 Не соблазняюсь красочными картинками на пакетиках, невероятными описаниями, обещающими по 10 килограммов томатов с куста. Внимательно читаю описание сорта и агротехнику его выращивания на обратной стороне пакетика. Я знаю, что для моей теплицы размеров 6х3 нужно всего-то 23-25 саженцев томатов, причем половина из них должна быть высокорослыми, а вторая половина не слишком высокими. И еще я люблю мясистые большие и сладкие помидоры для еды и небольшие плотные сливки для консервирования. Вот такие и выбираю.
📌 Обязательно смотрю, чтобы производитель семян находился в моем регионе. Может быть, и вырастут томаты из семян, собранных в Сибири или в Краснодарском крае, а может быть, и не вырастут. Или будут не такими, как обещали, из-за того, что попали в другой климат. А если производитель местный, то семена точно адаптированы к условиям Подмосковья.
У меня есть несколько проверенных производителей семян, которым я доверяю и покупаю их семена уже многие годы. Но иногда делаю исключение и покупаю продукцию какого-то нового производителя. Тут уж как получится. Или он впоследствии становится любимым и проверенным, или после первого же лета я вношу его в свой черный список.
📌 На пакетиках с семенами всегда написано, предназначены они для теплицы или для открытого грунта. Это надо обязательно учитывать. Если сорт предназначен для теплицы, то ему может не хватить тепла на улице, особенно в плохое лето. А если сорт предназначен для открытого грунта, то он может быть пчелоопыляемым, и в теплице, где нет пчел, могут просто не завязаться плоды.
2. Антинаучная подготовка рассады
Хоть я и живу в городской квартире с центральным отоплением, что не есть хорошо для рассады, но, тем не менее, рассаду помидоров выращиваю сама на утепленной лоджии. Один год мы поздно вернулись с зимовки в середине апреля, и пришлось покупать рассаду на рынке в Серпухове. Помидоры выросли, конечно. Пара сортов мне даже понравилась. А некоторые получились ну так себе, только на томат. Больше на рынке стараюсь рассаду не покупать. Да мне и не сложно и даже интересно вырастить дома 30 кустиков помидоров. Что тут важно:
📌 Сроки посадки определила опытным путем. Нельзя сажать слишком рано, в январе - начале февраля, потому что тогда к маю рассада сильно вытягивается и при пересадке в грунт болеет. Не стоит сажать и слишком поздно, в середине апреля, потому что тогда растения позже зацветут, позже завяжут плоды и могут не успеть созреть до первых заморозков или до прихода фитофторы. Я обычно сею семена томатов с 15 по 30 марта.
📌 Для томатов я собираю в течение лета и осени молочные пакеты. Но можно и покупать специальные кассеты в магазине.
Мне они не нравятся по причине маленьких размеров. В донышках пакетов делаю несколько отверстий для стока лишней воды при поливе.
Землю покупаю в больших мешках в садовых магазинах. Беру универсальный грунт. Он дешевле специального для томатов, а большой разницы в составе я не заметила. И там, и там в основе торф.
Семянышки перед посадкой заворачиваю в тряпочку и замачиваю в воде. Потом на несколько часов добавляю в воду несколько капель стимулятора роста (например, эпин).
📌 В каждый пакетик сею по одному семянышку на глубину примерно 0,5 сантиметра, приминаю землю сверху и поливаю. Сверху пакеты накрываю пленкой, чтобы сохранялась повышенная влажность, и ставлю поближе к батарее, но не вплотную, иначе перегреются.
В умных книжках советуют высевать семена все вместе, а после образования на всходах двух листочков пикировать по отдельным емкостям, при этом укорачивая на треть центральный корень. Я так не делаю. Во-первых, потому что любая пересадка, это стресс для растения, замедляющий на некоторое время его рост. А во-вторых, вы видели корневую систему маленького саженца с двумя листочками? Как там определить, где центральный корень? Корни как волоски, и обрезать их у меня рука не поднимается.
📌 Когда из земли показываются росточки, пленку убираю, все пакеты ставлю на поддон и переношу на южный подоконник, у нас такой есть в спальне.
📌 Поливать рассаду надо без фанатизма. Лучше немного засушить, чем залить. Если растению не хватает воды, то оно стремится удлинить свой корень, чтобы добыть воду из более глубоких слоев почвы, что есть хорошо. Если же постоянно держать почву влажной, то корни плохо развиваются, и может развиться болезнь типа черной ножки или вовсе корни загниют.
📌 Умиляют советы опытных агрономов по поводу соблюдения дневного и ночного температурных режимов. Конечно, где-то в специализированных помещениях это сделать можно и нужно, но не в обычной квартире. Попробуйте при шпарящих батареях снизить ночью температуру воздуха до +18, при этом не создавая сквозняка, который вреден растениям. Получается, что открывать окно нельзя, будет сквозняк. А как снижать температуру, да еще так точно до +18?
В общем, я не заморачиваюсь. Единственное, что я делаю, это накрываю батарею под окном с рассадой байковым одеялом, чтобы поменьше шел от нее жар. А как рассада немного подрастет, выношу ее на утепленную лоджию, где у нас батареи нет вообще.
3. Высадка рассады на ПМЖ в теплицу
📌 С высадкой рассады спешить нельзя. Лучше позже, чем раньше. Слежу за прогнозом погоды, чтобы не обещали заморозков. Если к этому времени рассада все-таки перерастает, то можно верхнюю часть куста отрезать и поставить в воду. Примерно через неделю у отрезанной верхушки образуются корни, и у вас вместо одного куста получается два. Такой же алгоритм возможен, если вам по каким-то причинам не хватает рассады на посадку.
📌 Земля должна быть подготовленной (рыхлой, с внесенными удобрениями и микроэлементами) и достаточно прогретой. Прислоняемся к земле рукой и руке не холодно. Я вношу все необходимые растениям вещества на грядки осенью, после сбора урожая. Но весной дополнительно в каждую лунку на дно добавляю горсть золы, несколько гранул куриного помета и немного азотного удобрения (азофоска, нитроамофоска). Но все эти вещества не должны соприкасаться с молодыми корнями рассады. Потому поверх удобрений насыпаю немного земли, потом лунку проливаю водой и после впитывания воды высаживаю томаты.
Ямки делаю глубокие, чтобы после высадки растения оказались в углублении. Так удобнее поливать и потом, когда они подрастут, можно в ямку подсыпать еще земли. Томаты это очень любят.
📌 На первые 5-10 дней я накрываю высаженную рассаду томатов тонким укрывным материалом. Это не от холода, а от солнца. В квартире прямого солнца нет, и растения должны постепенно привыкать к нему. Иначе листочки могут обгореть и высохнуть. Постепенно начинаю снимать укрывной материал сначала на час утром, потом продлеваю время солнечных ванн. Через 10 дней можно укрытие убирать.
📌 И еще одно замечание. Не надо жадничать и пытаться высадить на ограниченной площади теплицы как можно больше растений. Растениям будет тесно и не комфортно, а вам неудобно за ними ухаживать. Тут уж лучше меньше, да лучше.
У меня в теплице три грядки. Две узкие по краям и одна пошире в центре. На узких грядках высаживаю томаты в один ряд с расстоянием между кустами 50-70 сантиметров в зависимости от сорта. На средней широкой грядке высаживаю в два ряда в шахматном порядке с расстоянием между кустами не менее 70 см.
4. Секреты выращивания
Тут ничего сложного, но нюансы имеются, и внимание томатам периодически уделять надо.
📌 Пасынкование - процедура не сложная, но совершать ее надо регулярно, примерно пару раз в неделю. Пасынкование - это прищипывание боковых побегов примерно на расстоянии 1см от точки роста. Если этого не делать, то вырастет шикарный куст... но без помидоров, потому что все силы растение будет использовать на рост зеленой массы.
Чтобы пасынковать правильно, надо внимательно прочитать информацию на обратной стороне пакетика с семенами. А значит, после того, как посеем семянышки в землю, пакетики не выбрасываем. Агротехника у разных сортов томатов разная и об этом всегда пишут на обратной стороне пакетика.
Некоторые сорта выращивают строго в один стебель, некоторые в два. Есть помидоры для ленивых, которые, судя по описанию, вообще не пасынкуются. Я пробовала такие сажать и не пасынковать. Все-равно очень много листьев нарастает. Теперь и такие сорта немного пасынкую.
📌 И опять не жадничаем. Если написано, что надо выращивать растение в один стебель, то все пасынки обрываем. Даже такие, которые вовремя не заметили, они сильно выросли и на них уже появляются цветки. Если вместо одного стебля вы оставите пять, то томатов в пять раз больше не будет. Как бы не было меньше, чем в случае с одним стеблем.
📌 Высоким помидорам в теплице необходима опора. Я еще при посадке вбиваю в лунку высокий металлический штырь или палку. И уже примерно через две недели после посадки привязываю к нему растение. По мере роста подвязываю все выше и выше. Есть специальные фиксаторы для крепления кустов томатов к опоре, но я использую обычные полоски ткани (например, готовлю их из старой простыни).
📌 После того, как на нижней кисти завяжутся плодики, надо постепенно обрывать нижние листья. Только если оборвать сразу много, то это будет стресс для растения и оно на время замедлит свой рост или может сбросить цветки с верхних кистей. Обрывать по 2-3 листа с каждого растения можно с интервалом 3-4 дня до цветущей кисти.
Эта процедура способствует осуществлению свободной циркуляции воздуха между кустами и соответственно ликвидации лишней влаги. А еще это направляет жизненные силы растения и питательные вещества в плоды, а не в листья.
📌 Примерно раз в месяц я растения подкармливаю. Вариантов масса, можно выбирать любой: готовое комплексное удобрение, настой навоза, настой скошенной травы, специальная подкормка для томатов.
📌 В середине августа высокорослые томаты я ограничиваю в росте, срезаю верхушку. Под потолком теплицы плоды все-равно почти не завязываются, а верхушки тянут на себя силы из растения. Если верхушку срезать, то быстрее будут спеть уже завязавшиеся плоды.
📌 В дождливое лето с начала августа томатам угрожает грибковое заболевание фитофтора. Начинается с листьев, они становятся коричневыми и засыхают. А потом заболевают и плоды, они чернеют и гниют.
Чтобы избежать этого недуга, я с июля месяца примерно раз в три недели опрыскиваю томаты любым препаратом от грибных болезней (хом, оксихом, ордан, фитоспорин-М). Только надо внимательно прочитать инструкцию к препарату, потому что после опрыскивания некоторыми плоды лучше какое-то время не есть.
📌 Многие для борьбы с фитофторой используют народные средства (настои чеснока, золы, древесного гриба трутовика, а также солевые и содовые растворы), но я ими не пользуюсь, ибо не верю, что они являются достойной заменой химии.
Конечно, у каждого дачника свои секреты выращивания томатов. Я поделилась своими наблюдениями и премудростями. У кого есть другие полезные советы, прошу поделиться в комментариях. Тогда мы вместе составим полную инструкцию для тех, кто только начинает заниматься выращиванием помидорчиков.
Если понравилась статья, прошу поддержать автора лайком 👍 и подпиской на канал.
Другие мои публикации о даче можно найти в подборке Дача под названием канала.