Все пишут, что яблоки богаты витаминами.
Но цифры говорят совсем другое — в 100 граммах яблока едва наберется 5% дневной нормы витамина C.
Представьте: вы решили узнать, насколько полезны яблоки.
Вбиваете в поисковике «яблоко польза и вред» — и видите десятки сайтов, обещающих кладезь витаминов.
Но если взглянуть на данные из Фудрейтинга, всё выглядит совсем иначе...
Яблоко получает лишь один балл из пяти за содержание витамина С.
👨🔬 Содержание витаминов
1★ витамин C
И всё.
По остальным витаминам и минералам яблоко не набрало даже одного балла!
В Фудрейтинге используется понятная шкала оценки содержания витаминов и минералов:
5★ — дневная норма в 100 г продукта
4★ — половина нормы
3★ — четверть
2★ — более 10 %
1★ — более 5 %
Если меньше 5 %, то продукт за витамин не получает баллов вовсе, т.к. его слишком мало.
Также на странице есть подробный состав из которого видно:
• витамина C в яблоках порядка 5 % от дневной нормы,
• витаминов B — всего 1–2 %,
• железа — около 1 %.
То есть яблоки не богаты витаминами и минералами, как утверждают сайты из топа поиска.
❗ Поэтому, когда вы видите фразу:
"в продукте содержится много витамина X",
задайте себе простой вопрос:
А много — это сколько?
Часто за такими словами скрывается лишь то, что витамин вообще присутствует, но порой в микроскопическом количестве.
На этом канале и на сайте Фудрейтинга вы найдёте достоверную и понятную информацию о том, какие на самом деле витамины и минералы есть в продуктах и в каком количестве 📊