БОНУС — РЕЦЕПТ ИЗ КНИГИ: СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ
Мяу, мои пушистые любители всего сырного и хрустящего! 😺 В качестве бонуса из книги «Маленькая пекарня у моря» — простой, но до безумия вкусный рецепт сырных палочек! Как пишет автор: «Я ЗНАЮ, что сыра много. Но мы готовим столько, чтобы можно было поделиться с другими». И она права!
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ ОТ ДЖЕННИ КОЛГАН 🧀
ИНГРЕДИЕНТЫ: 🧾
· Сливочное масло — 120 г (размягченное)
· Сыр твердый (чеддер, голландский) — 450 г (натереть)
· Мука — 250 г
· Соль — 1 ч.л.
· Хлопья чили — по вкусу
· Перец черный молотый — щедро
· Разрыхлитель — 1 ч.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 👩🍳
1. Разогрейте духовку до 200°C. Смажьте противень маслом.
2. В миске смешайте размягченное масло и натертый сыр.
3. Добавьте муку, соль, хлопья чили, перец и разрыхлитель. Замесите тесто.
4. Скатайте тесто в тонкие трубочки, как из пластилина. Не делайте их слишком толстыми, иначе внутри могут остаться непропеченными.
5. Выпекайте 15 минут или до тех пор, пока палочки не станут золотистыми и не начнут хрустеть.
СОВЕТ ОТ МАРУСИ: Автор настоятельно рекомендует использовать именно твердый сыр, например, зрелый чеддер. Мягкие сыры не подойдут! Эти палочки идеальны к супу, пиву или просто к чаю. И да, готовьте побольше — они тают во рту и исчезают мгновенно! 😼✨
#МарусяГотовит #РецептИзКниги #СырныеПалочки #ДженниКолган #Выпечка #Бонус