Любимые мои! ❤️
Ну, что? Начинаем разбирать витамины? 🧪
На повестке дня у нас витамин А. 🅰️
Витамин А — А (ретинол):
Может накапливаться в организме, то есть возможна передозировка ⚠️
Суточная потребность 1,5–2 мг 📏
Биологическое действие: антиоксидантное ✨, иммуномодулирующее, участвует в формировании эпителия и слизистых оболочек, ранозаживляющее, регулирующее уровень сахара в крови, регулирующее половые железы, участвующее в метаболизме в сетчатке глаза 👁, онкопротекторное 🛡.
Причины дефицита ❗️:
- длительный дефицит витамина в пище и недостаточное поступление в организм каротина 🥕
- длительное ограничение жиров в рационе (витамин А — жирорастворимый) 🫒
- заболевания печени, желчевыводящих путей, кишечника, щитовидной железы 🩺
- дефицит витамина Е
- дефицит цинка
- повышенная потребность в витамине (тяжелая физическая работа 🏋️, стрессы 😮💨, беременность 🤰, акклиматизация ✈️).
Дефицит витамина А встречается нечасто, проявляется в виде изменений со стороны зрения 👀, кожи, слизистых оболочек глаз, дыхательных, пищеварительных и мочевыводящих путей. Возможна задержка роста у детей.
При выраженном дефиците витамина А развивается «куриная слепота» 🌙, в тяжелых случаях — изьязвление роговицы глаза (кератомаляция), приводящая к частичной или полной слепоте.
Пищевые источники 🍽:
Ретинол присутствует только в животной пище, особенно много его в печени и жире морских рыб и млекопитающих 🐟🥩.
Источником витамина для человека являются также каротины 🥕. Однако следует заметить, что каротины полностью заменить витамин А не могут.
Была полезной статья? Жду ваших реакций, мои дорогие 💬💖