За 25 лет работы мы сделали 15 000 анализов воды в Москве и Подмосковье и установили столько же систем очистки воды в частных домах. Главный вывод: система очистки не делает воду из крана полностью питьевой. Она убирает основные загрязнения, но не гарантирует безопасность.
Разберем по типу источника водоснабжения: централизованный водопровод (Мосводоканал, районные водоканалы) и частные источники (скважины, колодцы).
Централизованный водопровод: Москва и районные центры Московской области
Вода из крана Москва поступает из централизованной системы. Она проходит очистку на станциях и хлорируется для обеззараживания. По российским нормам такая вода считается питьевой. Но есть четыре проблемы.
Жесткость. Соли кальция и магния оставляют накипь в чайнике и белый налет на сантехнике. Российская норма для питьевой воды — до 7 мг-экв/л. При такой жесткости отложения очень заметны. Европейские стандарты строже — около 2,5 мг-экв/л.
Механические примеси из труб. Ржавчина и окалина попадают в воду по пути от станции до крана. Иногда вода может стать мутная вода или даже желтая вода из-за старых труб.
Остаточный хлор. Хлор убивает бактерии — это обязательная процедура. Но он дает неприятный запах. По нашей статистике, 40% клиентов жалуются именно на запах хлора.
Хлорорганика в старых трубах. В изношенных участках водопровода при хлорировании образуются хлорорганические соединения. Обычно их содержание в пределах нормы, но полностью исключить риск нельзя.
«В целом, если вода поступает по муниципальному водопроводу, можно пить воду из крана. Но у московской воды есть недостатки: жесткость, механические примеси, остаточный хлор. Я бы не рекомендовал пить воду из-под крана без очистки».
— Олег Рысинский, основатель ООО «Гидровелл-сервис»
Что делать с водой из централизованного водопровода
Чтобы получить питьевую воду из крана в Москве, нужен минимум обратный осмос. Он очищает воду из-под крана от солей и хлора, снижает жесткость. Солесодержание падает с 350–500 мг/л до 50 мг/л.
В идеале стоит установить полную систему очистки воды: механический фильтр, обезжелезивание, угольный картридж и обратный осмос. Тогда вода станет максимально чистой, и ее можно будет пить после кипячения. Вы получите чистые чайники без накипи в чайнике, исправную технику и безопасную воду для быта.
«Лично я воду из-под крана не пью. Использую только после обратного осмоса для чая, кофе, приготовления еды. Но если под рукой есть бутилированная вода, предпочитаю ее. Она контролируется регулирующими органами и имеет предсказуемый состав».
— Олег Рысинский, основатель ООО «Гидровелл-сервис»
Если у вас своя скважина или колодец, это неконтролируемый источник. Такая вода не проходит очистку и обеззараживание на станциях. Пить воду из под крана в частном доме в Московской области в сыром виде нельзя.
Возможен полный набор проблем: железо (часто 5–6 мг/л вместо нормы 0,3 мг/л), марганец, повышенная жесткость, высокое солесодержание, запахи, бактериальное загрязнение.
Биологические загрязнения — главная опасность. Даже в глубокую скважину могут попадать микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности. Колодцы еще опаснее: они питаются поверхностными подземными водами. Любой источник загрязнения поблизости испортит воду — протекающий септик, химическое производство, продукты биологического разложения.
Главное правило: даже после системы очистки воду из частного источника обязательно кипятить воду перед употреблением.
«Из нецентрализованных источников воду лучше всегда кипятить. Сырую пить нежелательно из-за бактериальных рисков. В Москве хлор — это в каком-то смысле благо: он снижает бактериальные риски, а мы доочищаем его угольными фильтрами».
— Олег Рысинский, основатель ООО «Гидровелл-сервис»
Риски разных источников
Колодцы. Вода непредсказуема, ее трудно очищать. Особенно при плотной застройке: стоки попадают в верхние слои грунта. Колодцы забирают воду с глубины 5–15 метров, где высок риск поверхностных загрязнений.
Мелкие песчаные скважины (до 30–40 метров). Риск чуть ниже, вода более предсказуема. Но возможно попадание внешних примесей, особенно весной при таянии снега.
Глубокие скважины на известняк (50–100 метров и глубже). Наиболее безопасны по бактериям, но не гарантированы от химических примесей. Качество воды понятное и предсказуемое. Часто много железа, марганца, повышенная жесткость.
Можно ли пить кипяченую воду и помогает ли кипячение воды
Кипячение воды убивает бактерии. При кипячении жесткой воды выпадают гидрокарбонаты кальция и магния — неустойчивые соединения, которые образуют накипь в чайнике. Остальные соединения устойчивы и не осаждаются.
Но кипячение не убирает всё. Железо остается. Соли остаются (кроме гидрокарбонатов). Хлор частично испаряется, но не полностью.
«Кипячение — это один из способов обеззараживания воды, но не панацея. Эффективность зависит от количества и состава бактерий в воде».
— Олег Рысинский, основатель ООО «Гидровелл-сервис»
Для частных источников схема максимальной защиты такая: система очистки (механика, обезжелезивание, умягчение), обратный осмос для питьевой воды и кипячение перед употреблением. Только в таком комплексе можно говорить о какой-то гарантии, хотя и она не абсолютна.
Можно ли пить горячую воду из крана или бойлера?
Нет. Можно ли пить горячую воду? Ее категорически нельзя пить.
Вода в бойлере не кипит — это технически невозможно. При кипении пар создаст давление в десятки атмосфер, и бойлер взорвется. Вода только нагревается до определенной температуры, обычно 60–80°C. Бактерии уничтожаются только при кипячении — температуре 100°C.
При температуре выше 60°C многие бактерии погибают, но не все. При температуре ниже 60°C они выживают и размножаются. В бойлере вода обычно 40–60°C. Это идеальная среда для бактерий.
Признак проблемы — запах от горячей воды из крана. Периодически клиенты жалуются на неприятный запах. Это признак размножения бактерий при слишком низкой температуре. В некоторых бойлерах есть режим обеззараживания: прибор кратковременно поднимает температуру до 80–90°C, затем снижает обратно.
«Пить воду из бойлера нельзя. Она не кипит, а лишь нагревается до 60–80°C. Бактерии уничтожаются только при 90–95°C. В просто теплой воде они активно размножаются».
— Олег Рысинский, основатель ООО «Гидровелл-сервис»
Правило простое: горячую воду из крана нельзя пить никогда. Даже если она кажется безопасной.
Что в итоге делать?
Для централизованного водопровода
Минимум — обратный осмос. Стоимость системы от 15 000 рублей. Лучше — комплексная система очистки воды: механический фильтр, аэрация, угольный картридж, обратный осмос. Жесткость снижается до 0,5 мг-экв/л, солесодержание падает с 350–500 мг/л до 50 мг/л.
Для частного дома с нецентрализованным источником
Нужна система очистки на весь дом: обезжелезивание, умягчение и обратный осмос. Стоимость зависит от проблем с водой. И обязательное кипячение перед употреблением. Только так можно максимально приблизить воду к питьевой и не переживать за безопасность.
«Чтобы максимально обеззаразить воду, нужна фильтрация, возможно хлорирование и бактерицидная обработка. И после этого еще и кипячение. Только в таком комплексе можно говорить о какой-то гарантии, хотя и она не абсолютна».
— Олег Рысинский, основатель ООО «Гидровелл-сервис»
Анализ воды перед установкой системы
Без анализа можно ошибиться с оборудованием. Например, при высоком содержании железа и жесткости обратный осмос без предочистки быстро засоряется. Придется часто менять картриджи.
Ориентиры по железу: для быта норма 0,3 мг/л (при меньших значениях железо на сантехнике не видно), питьевая норма — до 1 мг/л.
Ориентиры по жесткости: российская норма — до 7 мг-экв/л, европейские рекомендации — около 2,5 мг-экв/л. После умягчения обычно около 0,5 мг-экв/л.
Альтернатива — бутилированная вода
Она контролируется регулирующими органами и имеет постоянный предсказуемый состав.
Главный вывод: можно ли пить воду из крана в Москве и Московской области
Система очистки воды не даст вам полностью питьевую воду. Она делает воду пригодной для быта и максимально приближает к безопасной.
После установки системы вы избавитесь от проблем с техникой, накипью, налетом, запахом. В доме будет чистая вода, которая не создает трудностей. Ей можно мыться, готовить, стирать. Она полностью безопасна для бытовых нужд.
Но можно ли пить воду из-под крана в Москве даже после установки системы? Пить ее без дополнительных мер (кипячения для частных источников, обратного осмоса для централизованных) все равно не рекомендуется. Даже если сразу после установки вода соответствует нормам СанПиН, нет гарантии, что через пару месяцев ее состав не изменится.
Для частного дома в Московской области ситуация еще строже: обязательно нужна комплексная система очистки и кипячение перед употреблением.
Сделаем бесплатный анализ и установим правильную систему очистки воды в ваш дом
- Бесплатно сделаем анализ воды и подберем систему очистки под ваши нужды и бюджет
- Смонтируем систему за 3 дня в существующий водопровод без грязи и мусора
- Даем гарантию на чистую воду, работы и оборудование